Waffles de Liège
Há anos que me vinha a atrasar. Quando passei por um carrinho de waffles Liège, babei-me e pensei que não era razoável, por isso afastei-me. Quando finalmente consegui o meu…
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I was recently offered a collaboration with comme-a-la-boucherie.com, an online family butcher (the Dubois family) based in Rungis. The principle is simple: you order and you receive the order anywher...
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Hace poco preparé este tiramisú de cerezas amarenas para unos amigos, ya que acababa de comprar un gran bote de estas deliciosas e increíblemente aromáticas cerezas. He rehecho el tiramisú para mi blo...
Read More → I had been holding back for years. When I walked past a Liège waffle stand, I drooled and thought it was unreasonable, so I walked away. When I finally got…
Read More → Me había estado conteniendo durante años. Cuando pasé por delante de un puesto de gofres de Lieja, se me cayó la baba y pensé que no era razonable, así que…
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Já existem várias receitas de bolos no meu blogue. Com todas as consistências possíveis. Há algo para todos. Mas no outro dia provei um bolo de limão na…
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Fishmas.fr se puso en contacto conmigo para hacer esta receta de bacalao. Tuve la suerte de ser invitado a Islandia en 2017 para un viaje culinario y descubrí el circuito de producción de este pescado...
Read More → Ya hay varias recetas de pasteles en mi blog. Con todas las consistencias posibles. Hay para todos los gustos. Pero el otro día probé una tarta de limón…
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El otoño está aquí con todas sus reconfortantes delicias. Me encantan los frutos secos y, aunque probablemente ya he hecho recetas mezclando miel y frutos secos en mi blog, siempre disfruto buscando n...
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Esta es una receta naturalmente vegana y sin gluten. Me gusta ofrecer este tipo de opciones de vez en cuando, especialmente cuando el resultado es tan delicioso. Pongo « flapjacks » porque estas barri...
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
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