Olav me ofreció una buena colaboración para una receta con sus ollas y sartenes. He estado buscando la manera de ofreceros una receta, en la que todo se hace en la sartén que he recibido. Así que os p...
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Una amiga brasileña acaba de pasar unas vacaciones con su novio en mi casa y ha hecho esta receta, que es a su vez una variación de una de mis recetas. Marianna hizo una buena adaptación donde la hari...
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Voici une recette prête en quelques minutes à peine. En moins de 10 minutes, vous aurez de délicieux pancakes prêts à être dévorés. Et en plus ils sont naturellement sans gluten ! À servir avec du sir...
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Un plato sencillo y contundente, ¡que es lo que me gusta de esta época! Os ofrezco este plato de pasta, aquí mafaldines, con una preparación a base de kale y champiñones. Con vino blanco, nata, ajo y ...
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En un pequeño restaurante japonés que me gusta mucho, el Sake Lover (83 rue de Turbigo en París) que adoro, la comida es tradicional y solo encontrarás platos excelentes. Me inspiré en sus frijoles qu...
Read More → In a small Japanese restaurant that I really like, the Sake Lover (83 rue de Turbigo in Paris) that I adore, the food is traditional and you will only find excellent dishes there. I was inspired by th...
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Aquí está mi receta de salsa de caramelo con mantequilla salada. ¡Una vez que hayas metido el dedo en él, es imposible no volverse completamente adicto! Yo uso esta…
Read More → Here is my recipe for salted butter caramel sauce. Once you've plunged your finger into it, it's impossible not to become completely addicted! I use this sauce mainly to…
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¡¡Aquí tienes una receta extra sencilla que refleja a la perfección la primavera con estos deliciosos espárragos verdes ligeramente crujientes!! El beneficio de la receta. reside principalmente e...
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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