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Yogur congelado

Yogur congelado

Ahora hace calor y siempre estoy soñando con un helado. Y uno de mis favoritos es el del yogur, ¡tan congelado! Sencillo y rápido de preparar, si tienes una…

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Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé

Crème Glacée au Caramel au Beurre Salé

Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde! Une glace bien crémeuse réalisée avec un caramel au beurre salé maison. A déguster avec des tuiles aux amandes,…

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Helado de café

Helado de café

¡Otro clásico del helado! Esta adaptación personal le dará un fuerte sabor a café pero con una dulzura en la boca y una textura perfectamente cremosa. Una visita obligada. …

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Crème Glacée au Café

Crème Glacée au Café

Un autre classique des glaces! Cette adaptation personnelle vous donnera un goût prononcé de café mais avec une douceur en bouche et une texture parfaitement crémeuse. A essayer de toute…

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Frozen yogurt

Frozen yogurt

That's it, it's hot and I'm constantly dreaming of ice cream! And one of my favorites is the yogurt one, so frozen yogurt! Simple and quick to prepare, if…

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Iogurte congelado

Iogurte congelado

Agora está calor e estou sempre a sonhar com gelados! E um dos meus favoritos é o iogurte, por isso iogurte congelado! Simples e rápido de preparar, se tiver…

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Crème Glacée au Nougat

Crème Glacée au Nougat

Après avoir réalisé près de deux kilos de nougat, je me suis dit que la crème glacée était une suite logique. Je vous propose comme d'habitude ma version de…

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Pain d’Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère

Pain d’Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère

Voilà l'un de mes desserts préférés! Une délicieuse tranche de pain d'épices, servie chaude et caramélisée au beurre salé, surmontée d'une boule de crème glacée assez déconcertante! Je…

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Crème glacée au sarrasin, galette au sarrasin

Crème glacée au sarrasin, galette au sarrasin

Je voulais faire une véritable ode au sarrasin. J'avais dégusté un dessert similaire en Bretagne (là d'où vient toute ma famille) et je l'avais trouvé absolument délicieux. Je suis fan…

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Buckwheat ice cream, buckwheat pancake

Buckwheat ice cream, buckwheat pancake

Je voulais faire une véritable ode au sarrasin. J'avais dégusté un dessert similaire en Bretagne (là d'où vient toute ma famille) et je l'avais trouvé absolument délicieux. Je suis fan…

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Sweet Recipes 🍰

Frozen yogurt

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Delicious sweet recipe

Buckwheat ice cream, buckwheat pancake

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Savory Recipes 🍲

Crème Glacée au Nougat

Crème Glacée au Nougat

Delicious savory recipe

Pain d’Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère

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Crème glacée au sarrasin, galette au sarrasin

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Buckwheat ice cream, buckwheat pancake

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Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

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