Olá ! Estou de volta! Tive alguns problemas na Internet em casa. Estou a publicar a próxima parte da minha mini-série « feita em casa » sobre chocolate, do meu livro « Je fais mon chocolat maison » pu...
Read More →
Hello to all of you. Here is the continuation of my mini series dedicated to chocolate from the bean to the bar, taken from my book « Je fais mon chocolat maison », published by Solar and prefaced by ...
Read More →
لا تلومني ، لكنني لم أستطع مقاومة نشر هذه البهجة لك أثناء الإغلاق. لقد تحدثت عنها عدة مرات في الفيسبوك على الهواء مباشرة ، ها هي الوصفة الموعودة. لذا ، نعم ، بالتأكيد ستفتقد حبيبات الأسنان ، لأننا لا ...
Read More →
في لحظة الحبس هذه ، أفرغ المجمد. صادف أن لدي سيقان لحم خروف تحسبًا لوصفة لمدونة الطبخ الخاصة بي. كما أن حزمة من الفاصوليا المقشرة من Picard (لست برعاية!) كانت تتجول بشكل عرضي. لذلك صنعت هذا الطبق الذي...
Read More →
سلطة مليئة بالألوان ووعد بأيام الصيف الجميلة! سيكون مثالياً للبوفيه أو للنزهة. إن نضارة البطاطس المبكرة ولحمها الرقيق وطعمها القليل من الجوز أمر رائع بكل بساطة. مع القليل من الرمان والنعناع الطازج وجب...
Read More →
أنا من عشاق ماكي. كنت قد اقترحتها في كتابي « سأقوم بعمل لدغة واحدة فقط » الصادر عن Flammarion في عام 2016. اليوم أقدم لكم وصفة جيدة جدا للمدونة. أرز بالخل هو متعة وسأقدم لك وصفات أخرى قريبًا جدًا! هذه...
Read More →
Here is a very classic recipe to accommodate the lotus roots still sometimes very unknown in our countries. You have to like the slightly crunchy texture, but this version will allow a simple approach...
Read More →
لقد اكتشفت هذه الرقائق مؤخرًا في الولايات المتحدة. لقد وقعت في حبهم على الفور ، لأنني استطعت تذوقهم بدون تعقيد ، حيث يتم تجفيفهم وليس مقلية. ولكن نظرًا لسعر الحزمة وحقيقة الاضطرار إلى الذهاب إلى هناك ...
Read More →
Aqui está a próxima parte dos vídeos caseiros sobre chocolate, desta vez em temperar para obter um chocolate brilhante e quebradiço. Sugiro dois métodos: tablage e têmpera com manteiga de cacau mycryo...
Read More →
Hola a todos. Acabo de publicar el primer vídeo de la miniserie sobre el chocolate casero, del grano a la barra, de mi libro « Je fais mon chocolat maison » publicado por Solar y prologado por Christo...
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
