Hola a todos. Acabo de publicar el primer vídeo de la miniserie sobre el chocolate casero, del grano a la barra, de mi libro « Je fais mon chocolat maison » publicado por Solar y prologado por Christophe Michalak. Vuelve a estar disponible en librerías a partir del 11 de mayo y al menos en Fnac AQUÍ. En primer lugar, examinaremos el tueste de los granos. Haz clic abajo para acceder al vídeo, o en la pestaña « chocolate casero » del menú del blog donde se encuentran todos los vídeos.
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