Gimbap con tortilla y pollo
En medio del encierro, hay que mantenerse ocupado. Aquí estoy haciendo lives en facebook y haciendo recetas que me encantan. Esta vez se trata de los gimbaps coreanos, los rollos que tienen identidad ...
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Mi libro « Je fais mon chocolat maison » (Hago mi propio chocolate) publicado por Solar y prologado por Christophe Michalak salió en medio de un encierro… Actualmente no está disponible en varia...
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ملفات تعريف الارتباط هذه لها طعم مذهل ومثير للإدمان! أضعها ، الزبدة السوداء ، أي الزبدة التي أطبخها حتى يصبح لونها داكنًا لطيفًا ، ومسحوق القهوة ، ومسحوق البندق ، وأخيراً الشوكولاتة الداكنة. يعطي الكل...
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Acabo de regressar de uma curta viagem a Itália e estou também na fase final de escrita do meu livro, que será lançado em Março, e muito em breve vos contarei tudo sobre ele. Isto deixou-me com um pou...
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Every year I try to offer you a new galette des rois. This time, I propose a totally decadent and delicious version, with pistachios and orange blossom. A small bomb of flavors and textures. Especiall...
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Adoro experimentar com pães curtos e se procurarem no meu blogue de culinária, encontrarão muitos deles! Aqui, fazer uma manteiga de avelã altera completamente o sabor e a textura do pão curto. Com um...
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¡Por una vez, os ofrezco una receta más equilibrada que los platos o postres un poco decadentes del blog! Hay que decir que después de escribir y rodar mi próximo libro (que saldrá a mediados de marzo...
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Acabo de regresar de otra breve estancia en Italia. Siempre lo disfruto. He comido una lasaña realmente deliciosa y quería compartir mi versión con vosotros. Lleva un poco de tiempo, porque lo hago el...
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Estou a lançar o meu novo curso de cozinha tailandesa, número 2! Terá lugar no sábado 4 de Janeiro de 2020 às 14h. Se estiver cheio em breve, também o farei no dia 5. Desta vez, veremos o famoso arroz...
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¡Eso es! Ya es hora de que te lo contemos. El 19 de marzo sale a la venta mi quinto libro, prologado por Christophe Michalak, y siempre con la misma pasión y alegría quiero que lo descubran. ¡Me publi...
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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