The latest recipes

Lasanha bolonhesa

Lasanha bolonhesa

Acabo de regressar de outra curta estadia em Itália. Gosto sempre disso! Comi uma lasanha realmente deliciosa e queria partilhar convosco a minha versão. Demora um pouco de tempo, pois faço-o no dia a...

Read More →
¡Talleres Junio 2022!

¡Talleres Junio 2022!

Ofrezco clases de cocina en mi taller de Porte des Lilas. No dudes en ponerte en contacto conmigo para cualquier solicitud de clases particulares, de empresa o de alquiler del local para hacer tus pro...

Read More →
سبريسولونا

سبريسولونا

لقد عدت للتو من رحلة صغيرة إلى إيطاليا وأنا أيضًا في الجزء الرئيسي من كتابي الذي سيصدر في مارس والذي سأخبرك بكل شيء عنه قريبًا. لذا فقد تركني ذلك وقتًا أقل للنشر ، حتى لو تراكمت الأفكار! هنا sbrisolon...

Read More →
Galletas de mantequilla de avellana, café, avellana y chocolate

Galletas de mantequilla de avellana, café, avellana y chocolate

¡Estas galletas tienen un sabor totalmente increíble y adictivo! Pongo mantequilla negra, es decir, mantequilla que cocino hasta que tenga un bonito color oscuro, café en polvo, avellana en polvo y fi...

Read More →
باستا الكركند

باستا الكركند

كان لي قبل لحظة ، تذوق في مطعم مع الأصدقاء ، المعكرونة مع سرطان البحر. فقط الاسم جعلني أرغب ، لكن الإضافة كانت مالحة! اعتقدت أنني سأجرب الوصفة الخاصة بي بناءً على وصفة سرطان البحر المشوي لوالدي والتي ...

Read More →
موضوع جديد لفصل الطبخ التايلاندي يوم السبت 4 يناير والأحد 5 يناير 2020!

موضوع جديد لفصل الطبخ التايلاندي يوم السبت 4 يناير والأحد 5 يناير 2020!

سأطلق فصل الطبخ التايلاندي الجديد ، رقم 2! سيعقد يوم السبت 4 يناير 2020 الساعة 2 ظهرًا. إذا اكتمل بسرعة ، سأفعل ذلك في اليوم الخامس أيضًا. هذه المرة سنرى طبق باد تاي الشهير والأرز اللزج المانجو. ولكن ...

Read More →
Coral lentil patties

Coral lentil patties

For once, I'm offering you a more balanced recipe than the somewhat decadent dishes or desserts on the blog! I have to say that after writing and shooting my next book (which will be released in mid-M...

Read More →
My 5th book is in bookstores!

My 5th book is in bookstores!

That's it! It's time to tell you about it! My 5th book will be released on March 19th, with a preface by Christophe Michalak, and it's always with the same passion and joy that I want you to discover ...

Read More →
The Quebec grocery store

The Quebec grocery store

Hello to all! I do it very rarely, but today I'll put a spotlight on the site www.epicerie-quebecoise.com This is not a sponsored article! Just a little push. I've been going to Perigueux every other ...

Read More →
Workshops Junho 2022!

Workshops Junho 2022!

Ofereço aulas de cozinha na minha oficina na Porte des Lilas! Não hesite em contactar-me para qualquer pedido de aulas particulares, aulas de empresa ou aluguer do local para fazer as suas próprias au...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Lasanha bolonhesa

Lasanha bolonhesa

Delicious sweet recipe

¡Talleres Junio 2022!

¡Talleres Junio 2022!

Delicious sweet recipe

سبريسولونا

سبريسولونا

Delicious sweet recipe

Galletas de mantequilla de avellana, café, avellana y chocolate

Galletas de mantequilla de avellana, café, avellana y chocolate

Delicious sweet recipe

باستا الكركند

باستا الكركند

Delicious sweet recipe

موضوع جديد لفصل الطبخ التايلاندي يوم السبت 4 يناير والأحد 5 يناير 2020!

موضوع جديد لفصل الطبخ التايلاندي يوم السبت 4 يناير والأحد 5 يناير 2020!

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Coral lentil patties

Coral lentil patties

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides