The latest recipes

The QOOQ tablet!

The QOOQ tablet!

Hello to all! I don't know if you know the QOOQ tablet? I was asked to discover it around the holidays and I immediately accepted. Like you, I knew about this famous tablet that offers recipes, but wi...

Read More →
Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

I've just returned from another short stay in Italy. I always enjoy it! I had a really delicious lasagna and I wanted to share my version with you. It takes a bit of time, as I make it the day before,...

Read More →
Pastel de rey de pistacho y azahar

Pastel de rey de pistacho y azahar

Cada año intento ofrecerles una nueva galette des rois. Esta vez, propongo una versión totalmente decadente y deliciosa, con pistachos y azahar. Una pequeña bomba de sabores y texturas. Especialmente ...

Read More →
Manteiga de avelã, café, avelã e biscoitos de chocolate

Manteiga de avelã, café, avelã e biscoitos de chocolate

Estes biscoitos têm um sabor totalmente surpreendente e viciante! Coloco manteiga preta, ou seja, manteiga que cozinho até ficar com uma bela cor escura, pó de café, pó de avelã e finalmente chocolate...

Read More →
فطائر العدس المرجاني

فطائر العدس المرجاني

لمرة واحدة ، أقدم لكم وصفة أكثر توازناً من الأطباق أو الحلويات المنحلة قليلاً على المدونة! Il faut dire qu'après l'écriture et les prises de vue de mon prochain livre (qui sort mi-mars), j'ai pris que...

Read More →
بودنغ الخبز

بودنغ الخبز

خلال الإجازة التي أخذتها مؤخرًا بعد انتهاء كتابة كتابي التالي (إصدار مارس 2020) ، كان هناك بودنغ الخبز على الإفطار. أدركت بعد ذلك أنه ليس لدي هذه الوصفة في مدونة الطبخ الخاصة بي حتى الآن! لهذا السبب أ...

Read More →
Workshops June 2022 !

Workshops June 2022 !

I propose you here cooking classes in my workshop in Porte des Lilas! Do not hesitate to contact me for any request for private lessons, lessons for company committees or renting the place to do your ...

Read More →
كتابي الخامس في المكتبات!

كتابي الخامس في المكتبات!

كفى ! حان الوقت لأخبرك عن ذلك! سأصدر كتابي الخامس في 19 مارس ، بمقدمة بقلم كريستوف ميشالاك ولا يزال هناك الكثير من الشغف والفرح الذي أريدك أن تكتشفه. لقد تم نشر هذا الكتاب في Solar ، حتى لو بقيت أيضًا...

Read More →
متجر بقالة كيبيك

متجر بقالة كيبيك

صباح الخير جميعا ! نادرًا ما أفعل ذلك ، لكنني اليوم أسلط الضوء على الموقع www.epicerie-quebecoise.com هذه ليست آخر ترعاه! مجرد دفعة صغيرة. كنت أذهب إلى Périgueux كل عامين لحضور معرض كتب الطبخ منذ أن ب...

Read More →
حساء اليقطين والفاصوليا البيضاء والليمون المسكر

حساء اليقطين والفاصوليا البيضاء والليمون المسكر

بين الحفلات أو بعدها ، قد تحتاجين إلى استراحة للسعرات الحرارية! لذا فإن المخمل المصنوع منزليًا في المساء جيد جدًا وهو دائمًا جيدًا! هذه المرة أقدم لكم فيلوتيه بالقرع والفاصوليا البيضاء والليمون المسكر...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

The QOOQ tablet!

The QOOQ tablet!

Delicious sweet recipe

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

Delicious sweet recipe

Pastel de rey de pistacho y azahar

Pastel de rey de pistacho y azahar

Delicious sweet recipe

Manteiga de avelã, café, avelã e biscoitos de chocolate

Manteiga de avelã, café, avelã e biscoitos de chocolate

Delicious sweet recipe

فطائر العدس المرجاني

فطائر العدس المرجاني

Delicious sweet recipe

بودنغ الخبز

بودنغ الخبز

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides