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Grand Prix Brillat-Savarin for my book « Scandalously Decadent » !

Grand Prix Brillat-Savarin for my book « Scandalously Decadent » !

It is with great joy that I have just learned that I have won the prestigious Grand Prix Brillat-Savarin du livre gourmand, awarded by the jury for my book « Scandalously Decadent » published by Flamm...

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Pão curto indecente 50% Chocolate

Pão curto indecente 50% Chocolate

Pão curto grande, cheio de chocolate, crocante e derretido ao mesmo tempo! Parecem bolachas, mas não são. A textura é realmente mais de um pão curto, mais estaladiço do que o biscoito. Não há ovo e nã...

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Tartaletas con ganache de leche, praliné de avellanas y nibs de cacao

Tartaletas con ganache de leche, praliné de avellanas y nibs de cacao

No me culpes, pero no pude resistirme a publicar esta delicia durante el cierre. Lo había mencionado varias veces en facebook live, y aquí está la receta prometida. Así que sí, es probable que eches d...

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دال اكسبريس من العدس المرجاني

دال اكسبريس من العدس المرجاني

ها هي وصفة الفيسبوك الخاص بي على الهواء مباشرة يوم الأربعاء 18 مارس. وصفة بسيطة ، سهلة وسريعة التحضير ، أقل تقليدية مما أفعله عادة. لديك أيضًا وصفة لدال أكثر تقليدية على المدونة ، لكنني أضمن أن هذه ال...

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Gimbap com omelete e galinha

Gimbap com omelete e galinha

No meio do confinamento, tem de se manter ocupado. Aqui estou eu a fazer vidas de facebook e a fazer receitas que adoro. Desta vez são os gimbaps coreanos, os rolos que têm a sua própria identidade ma...

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Bolo de Muesli

Bolo de Muesli

Este bolo de muesli é um verdadeiro deleite! No entanto, é feito sem farinha, açúcar ou gordura. Mas com todos os frutos secos que contém, é muito rico! É perfeito para o pequeno-almoço ou para um lan...

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Eu faço o meu próprio chocolate em vídeo!

Eu faço o meu próprio chocolate em vídeo!

O meu livro « Je fais mon chocolat maison » (faço o meu próprio chocolate) publicado pela Solar e prefaciado por Christophe Michalak saiu no meio de um confinamento… Actualmente não está disponí...

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I make my own chocolate in video: roasting!

I make my own chocolate in video: roasting!

Hello to all! I just posted the first video of the mini-series on homemade chocolate, from the bean to the bar, from my book « Je fais mon chocolat maison » published by Solar and prefaced by Christop...

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Tortinhas com ganache de leite, pralina de avelã e aparo de cacau

Tortinhas com ganache de leite, pralina de avelã e aparo de cacau

Não me culpe, mas não pude resistir a afixar este delicioso tratamento durante o encerramento. Já o tinha mencionado várias vezes ao vivo no facebook, e aqui está a receita prometida. Portanto, sim, p...

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جيمباب مع اومليت ودجاج

جيمباب مع اومليت ودجاج

في الحبس الكامل ، عليك أن تعتني بنفسك. أنا هنا أقوم بحياة الفيسبوك وأعد الوصفات التي أحبها. هذه المرة هي gimbaps الكورية ، هذه القوائم التي لها هويتها الخاصة ولكنها تجد أصلها في اليابان مع makis. الفر...

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Sweet Recipes 🍰

Grand Prix Brillat-Savarin for my book « Scandalously Decadent » !

Grand Prix Brillat-Savarin for my book « Scandalously Decadent » !

Delicious sweet recipe

Pão curto indecente 50% Chocolate

Pão curto indecente 50% Chocolate

Delicious sweet recipe

Tartaletas con ganache de leche, praliné de avellanas y nibs de cacao

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دال اكسبريس من العدس المرجاني

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Gimbap com omelete e galinha

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Bolo de Muesli

Bolo de Muesli

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Savory Recipes 🍲

Eu faço o meu próprio chocolate em vídeo!

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Delicious savory recipe

I make my own chocolate in video: roasting!

I make my own chocolate in video: roasting!

Delicious savory recipe

Tortinhas com ganache de leite, pralina de avelã e aparo de cacau

Tortinhas com ganache de leite, pralina de avelã e aparo de cacau

Delicious savory recipe

جيمباب مع اومليت ودجاج

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Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

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