The latest recipes

¡Facebook live el lunes 5 de julio a las 19:00 horas!

¡Facebook live el lunes 5 de julio a las 19:00 horas!

Te espero en mi página de Facebook el lunes 5 de julio a las 19:00 horas, para ver dos deliciosas recetas taiwanesas, en colaboración con la Oficina de Turismo de Taiwán. Voy a hacer un Lu Rou Fan, qu...

Read More →
Macarrão frito com frango e legumes

Macarrão frito com frango e legumes

Esta é uma receita muito simples e rápida de fazer, mas sobretudo com produtos que são fáceis de obter. O resultado é muito saboroso. Todos nós apreciámos este prato que fiz com a minha família. É bom...

Read More →

كتاب جديد! أفضل كتبي الأربعة الأولى في 180 وصفة ، بما في ذلك 30 غير منشورة على ما يقرب من 400 صفحة!

كتابي الجديد ، الذي يحمل عنوان « La Cuisine de Bernard » ، الذي نشرته Flammarion ، سيصدر في 20 أكتوبر وهو متاح بالفعل للطلب المسبق في متجر الكتب الخاص بك ، أو على جميع منصات بيع الكتب عبر الإنترنت. ير...

Read More →
سلطة صيفية مقرمشة

سلطة صيفية مقرمشة

دعنا نذهب إلى 3 وصفات بالشراكة مع بيرة أوهاينا العضوية! أنا أحب البيرة المثلجة في الصيف وقد طُلب مني إنشاء 3 وصفات مشمسة لهذه العلامة التجارية الفرنسية الأصلية والعضوية. نبدأ بالسلطة البيضاء مع سلطة م...

Read More →
دجاج مخبوز بالبقسماط

دجاج مخبوز بالبقسماط

قطع دجاج طرية ، في خبز مقرمش ، ثم تغمس بصلصة كريمية رائعة ولذيذة. كل ذلك في أقل من 30 دقيقة. لمرة واحدة ، أطبخ في الفرن وهذه الوصفة مناسبة تمامًا! يمكنك بالطبع استبدال البقان بفاكهة مجففة أخرى.

Read More →
Pesto de alho de urso

Pesto de alho de urso

Ainda é a época, por isso estou a gostar. O pesto do alho selvagem é totalmente irresistível! Ponho-o em todo o lado, em massa, lentilhas de coral, em pão… Muito obrigado mais uma vez ao meu ami...

Read More →
Workshop with Alexia Duchêne

Workshop with Alexia Duchêne

Recently, an event around pork meat was organized in my workshop with the finalist of Top Chef, Alexia Duchêne, Julien from French Naked Chef and myself. Everyone was able to…

Read More →
Pan de molde indecente 50% chocolate

Pan de molde indecente 50% chocolate

Un gran shortbread, lleno de chocolate, crujiente y fundente al mismo tiempo. Parecen galletas, pero no lo son. La textura es realmente más de un shortbread, más crujiente que la galleta. No hay huevo...

Read More →
معكرونة أورزو المقلية ، شانتيريل ، دجاج و مكسرات البيستو

معكرونة أورزو المقلية ، شانتيريل ، دجاج و مكسرات البيستو

عرض عليّ أولاف شراكة لطيفة للحصول على وصفة مع الأواني والمقالي. لقد بحثت عن طريقة لتقديم وصفة لك ، حيث يتم كل شيء في المقلاة التي تلقيتها. لذلك أقدم لكم هذا الطبق الذي أحبه بشكل خاص ، خاصة خلال فصل ال...

Read More →
Grande Prémio Brillat-Savarin para o meu livro « Escandalosamente Decadente »!

Grande Prémio Brillat-Savarin para o meu livro « Escandalosamente Decadente »!

É com grande alegria que acabo de saber que ganhei o prestigioso Grande Prémio Brillat-Savarin du livre gourmand, atribuído pelo júri pelo meu livro « Scandalously Decadent » publicado pelo Flammarion...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

¡Facebook live el lunes 5 de julio a las 19:00 horas!

¡Facebook live el lunes 5 de julio a las 19:00 horas!

Delicious sweet recipe

Macarrão frito com frango e legumes

Macarrão frito com frango e legumes

Delicious sweet recipe

كتاب جديد! أفضل كتبي الأربعة الأولى في 180 وصفة ، بما في ذلك 30 غير منشورة على ما يقرب من 400 صفحة!

Delicious sweet recipe

سلطة صيفية مقرمشة

سلطة صيفية مقرمشة

Delicious sweet recipe

دجاج مخبوز بالبقسماط

دجاج مخبوز بالبقسماط

Delicious sweet recipe

Pesto de alho de urso

Pesto de alho de urso

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Workshop with Alexia Duchêne

Workshop with Alexia Duchêne

Delicious savory recipe

Pan de molde indecente 50% chocolate

Pan de molde indecente 50% chocolate

Delicious savory recipe

معكرونة أورزو المقلية ، شانتيريل ، دجاج و مكسرات البيستو

معكرونة أورزو المقلية ، شانتيريل ، دجاج و مكسرات البيستو

Delicious savory recipe

Grande Prémio Brillat-Savarin para o meu livro « Escandalosamente Decadente »!

Grande Prémio Brillat-Savarin para o meu livro « Escandalosamente Decadente »!

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides