The latest recipes

دجاج مقلي

دجاج مقلي

إليكم الوصفة الثانية (من أصل 3) لشراكي مع بيرة Uhaina العضوية! هذه المرة أقدم لكم دجاجًا أمريكيًا مقليًا سيكون مثاليًا مع بيرة شقراء باردة! أعطيك كل الأسرار الصغيرة للحصول على الملمس الجميل للدجاج. سي...

Read More →
شريط كعكة الجبن

شريط كعكة الجبن

كن حذرًا ، فهذه الشرائح الصغيرة من الكيك شيطانية تمامًا. تُخبز عجينة البسكويت اللذيذة بحشوة الجبن الكريمي. إنه يشبه وجود طبقة منعشة من كعكة الجبن وسط طوفان من رقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء. أحذرك ...

Read More →
لو رو فان ، لحم خنزير تايواني مطهو ببطء

لو رو فان ، لحم خنزير تايواني مطهو ببطء

لحم خنزير مطهو ببطء يأتي إلينا من تايوان. الوصفة بسيطة جدًا حقًا ، سيكون هناك عدد قليل من المكونات للحصول عليها في متاجر البقالة الآسيوية. بالإضافة إلى خطوة بخطوة ، مثل جميع الوصفات على المدونة ، أضع ...

Read More →
فشار دجاج تايواني مقرمش إضافي

فشار دجاج تايواني مقرمش إضافي

ها هي الوصفة الثانية خطوة بخطوة من الفيسبوك الخاص بي مباشرة يوم الاثنين 5 يوليو 2021 للسياحة التايوانية! سأضع الفيديو أيضًا على إعادة التشغيل. فشار الدجاج التايواني المقرمش مع الريحان التايلاندي هو أم...

Read More →
Massa de Orzo frita, cantarelos, pesto de galinha e de salva de nozes

Massa de Orzo frita, cantarelos, pesto de galinha e de salva de nozes

Olav ofereceu-me uma boa parceria para uma receita com os seus tachos e panelas. Tenho procurado uma forma de vos oferecer uma receita, onde tudo é feito na frigideira que recebi. Assim, dou-vos este ...

Read More →
pesto de ajo silvestre

pesto de ajo silvestre

Todavía es la temporada, así que lo estoy disfrutando. El pesto de ajo silvestre es totalmente irresistible. Lo pongo en todas partes, en la pasta, en las lentejas corales, en el pan… Muchas gra...

Read More →
كعك الويلزية

كعك الويلزية

ها هي وصفة من ويلز. هذه الكعك مقلية وجاهزة في مدة لا تزيد عن 15-20 دقيقة. بساطة طفولية للحصول على نتيجة لذيذة. إنها لذيذة للإفطار مع الزبدة أو المربى أو الكريمة المتخثرة الشهيرة أو كوجبة خفيفة مع الشا...

Read More →
New book! A best-of of my first 4 books in 180 recipes, including 30 unpublished ones on nearly 400 pages!

New book! A best-of of my first 4 books in 180 recipes, including 30 unpublished ones on nearly 400 pages!

My new book, simply titled « La cuisine de Bernard », published by Flammarion, will be released on October 20th and is already available for pre-order at your local bookstore, or on all online book se...

Read More →
Workshop com Alexia Duchêne

Workshop com Alexia Duchêne

Recentemente, foi organizado um evento em torno da carne de porco no meu workshop com o finalista do Top Chef Alexia Duchêne, Julien do French Naked Chef e eu próprio.…

Read More →
Gran Premio Brillat-Savarin por mi libro « Escandalosamente decadente ».

Gran Premio Brillat-Savarin por mi libro « Escandalosamente decadente ».

Acabo de enterarme con gran alegría de que he ganado el prestigioso Grand Prix Brillat-Savarin du livre gourmand, concedido por el jurado por mi libro « Scandalously Decadent », publicado por Flammari...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

دجاج مقلي

دجاج مقلي

Delicious sweet recipe

شريط كعكة الجبن

شريط كعكة الجبن

Delicious sweet recipe

لو رو فان ، لحم خنزير تايواني مطهو ببطء

لو رو فان ، لحم خنزير تايواني مطهو ببطء

Delicious sweet recipe

فشار دجاج تايواني مقرمش إضافي

فشار دجاج تايواني مقرمش إضافي

Delicious sweet recipe

Massa de Orzo frita, cantarelos, pesto de galinha e de salva de nozes

Massa de Orzo frita, cantarelos, pesto de galinha e de salva de nozes

Delicious sweet recipe

pesto de ajo silvestre

pesto de ajo silvestre

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

كعك الويلزية

كعك الويلزية

Delicious savory recipe

New book! A best-of of my first 4 books in 180 recipes, including 30 unpublished ones on nearly 400 pages!

New book! A best-of of my first 4 books in 180 recipes, including 30 unpublished ones on nearly 400 pages!

Delicious savory recipe

Workshop com Alexia Duchêne

Workshop com Alexia Duchêne

Delicious savory recipe

Gran Premio Brillat-Savarin por mi libro « Escandalosamente decadente ».

Gran Premio Brillat-Savarin por mi libro « Escandalosamente decadente ».

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides