Projets 2016 et publicité…
Bonjour à tous et encore une fois, je vous souhaite une très bonne année ! Qu'elle soit riche en gourmandise ! Je vous écris aujourd'hui pour dévoiler un peu mes projets pour…
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Cette semaine, j'ai commencé à faire les photos de mon troisième livre, toujours chez Flammarion. Les journées sont rythmées par les recettes inédites de ce livre qui sortira bientôt.…
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J'avais goûté une tarte équivalente à Amsterdam l'été dernier et je l'avais gardée en tête depuis lors. Dans mon frigo, il me restait plein de Fourme d'Ambert et j'avais…
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Lors d'un brunch chez une amie, Carmella, j'ai pu découvrir d'étonnants petits pains au cacao et aux pépites de chocolat. Évidemment j'ai eu envie d'en faire à la maison.…
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L'autre jour, j'ai mangé une mangue qui n'était pas vraiment bonne, et j'en ai finalement fait un chutney, un peu au hasard. Délicieux avec plein de choses: du riz,…
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Il y a bien longtemps, avant que la chaine ne revienne en France, Marks&Spencers proposait plusieurs sortes de cheesecakes, dont un marbré au chocolat. J'y allais souvent pour m'en…
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Certains se souviennent peut être de mon reportage sur la pâtisserie "Le Valentin" il y a déjà deux ans. J'avais été reçu pendant plusieurs jours pour apprendre et regarder. Un…
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En ce moment, je n'ai pas autant de temps que je le voudrais pour me consacrer pleinement à mon blog. Le paradoxe est que je n'ai pas ce temps,…
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Il n'y a pas longtemps, j'ai goûté une soupe en sachet venant d'une boutique bio aux champignons et à l'avoine. J'ai trouvé le résultat très intéressant et me suis…
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Depuis un moment, je baisse énormément ma consommation de viande. Je ne suis pas végétarien, mais je ne mange de la viande qu'une ou deux fois par semaine…
Read More →Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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