Bonjour à
tous et encore une fois, je vous souhaite une très bonne année ! Qu’elle
soit riche en gourmandise !
tous et encore une fois, je vous souhaite une très bonne année ! Qu’elle
soit riche en gourmandise !
Je vous
écris aujourd’hui pour dévoiler un peu mes projets pour l’année. Cela fait
maintenant six ans que j’ai commencé mon blog. Six ans déjà ! Et quand je regarde
en arrière la première chose qui me vient à l’esprit est de vous remercier
chaleureusement de votre fidélité. Car c’est vraiment grâce à mes lecteurs,
grâce à vous donc, que j’ai pu réaliser mon rêve: écrire des livres de cuisine !
Grâce au blog également, j’ai pu commencer à donner des cours de cuisine, une
activité qui me passionne depuis 5 ans déjà.
écris aujourd’hui pour dévoiler un peu mes projets pour l’année. Cela fait
maintenant six ans que j’ai commencé mon blog. Six ans déjà ! Et quand je regarde
en arrière la première chose qui me vient à l’esprit est de vous remercier
chaleureusement de votre fidélité. Car c’est vraiment grâce à mes lecteurs,
grâce à vous donc, que j’ai pu réaliser mon rêve: écrire des livres de cuisine !
Grâce au blog également, j’ai pu commencer à donner des cours de cuisine, une
activité qui me passionne depuis 5 ans déjà.
Vous avez évidemment remarqué (et parfois critiqué) la publicité. « À quoi me sert-elle? »,
pouvez-vous vous demander. Voici la réponse.
pouvez-vous vous demander. Voici la réponse.
Depuis
plusieurs mois, je travaille sur mon prochain rêve : créer une version
physique de mon blog. La « VRAIE cuisine de Bernard »
en gros. Un lieu où je pourrais donner mes ateliers de cuisine, expérimenter
plein de nouvelles recettes, écrire mes livres et mon blog, faire des photos
sans avoir à déménager mon salon à chaque fois (car ma vraie cuisine, chez moi,
est minuscule. J’ai un plan de travail à peine plus grand que trois feuilles A4
!) Pour ce projet, j’ai dû faire un « business plan« , démarcher
ma banque pour prouver la solidité d’un tel projet et trouver un lieu où il
faudra faire des travaux, avec des normes assez strictes.
plusieurs mois, je travaille sur mon prochain rêve : créer une version
physique de mon blog. La « VRAIE cuisine de Bernard »
en gros. Un lieu où je pourrais donner mes ateliers de cuisine, expérimenter
plein de nouvelles recettes, écrire mes livres et mon blog, faire des photos
sans avoir à déménager mon salon à chaque fois (car ma vraie cuisine, chez moi,
est minuscule. J’ai un plan de travail à peine plus grand que trois feuilles A4
!) Pour ce projet, j’ai dû faire un « business plan« , démarcher
ma banque pour prouver la solidité d’un tel projet et trouver un lieu où il
faudra faire des travaux, avec des normes assez strictes.
D’où la
publicité. Même si elle peut paraître parfois un peu envahissante, elle prouve à
ma banque que le blog peut apporter un peu d’argent à ce projet (colossal à mon
niveau ! ). Je sais que c’est peut être beaucoup vous demander, mais il suffit
de quelques secondes pour l’enlever. Adblock n’étant pas la solution pour moi. Beaucoup le savent, mais en plus du blog,
des ateliers, des livres, j’ai gardé le métier que j’exerce depuis 2000 (16 ans
déjà !!). Grâce aux revenus du blog et des cours, je peux prendre un peu
de temps alterné de temps en temps pour me consacrer au blog et à l’écriture
des livres, ainsi qu’au projet d’avoir mon propre lieu.
publicité. Même si elle peut paraître parfois un peu envahissante, elle prouve à
ma banque que le blog peut apporter un peu d’argent à ce projet (colossal à mon
niveau ! ). Je sais que c’est peut être beaucoup vous demander, mais il suffit
de quelques secondes pour l’enlever. Adblock n’étant pas la solution pour moi. Beaucoup le savent, mais en plus du blog,
des ateliers, des livres, j’ai gardé le métier que j’exerce depuis 2000 (16 ans
déjà !!). Grâce aux revenus du blog et des cours, je peux prendre un peu
de temps alterné de temps en temps pour me consacrer au blog et à l’écriture
des livres, ainsi qu’au projet d’avoir mon propre lieu.
Je veux
me donner des moyens d’aller jusqu’au bout de ce rêve et j’imagine déjà tous
les ateliers que je pourrais y organiser. Contrairement au lieu où je donne
actuellement les cours, ce serait une cuisine pensée pour des ateliers. Une
cuisine où l’on pourrait s’assoir pour déguster les plats préparés lors d’un
cours, où je pourrais inviter des lecteurs à participer à l’élaboration d’une
recette, où je pourrais tourner des vidéos de recettes filmées. Un lieu où vous
pourriez venir à ma rencontre. Bref, les possibilités y seraient gigantesques !
me donner des moyens d’aller jusqu’au bout de ce rêve et j’imagine déjà tous
les ateliers que je pourrais y organiser. Contrairement au lieu où je donne
actuellement les cours, ce serait une cuisine pensée pour des ateliers. Une
cuisine où l’on pourrait s’assoir pour déguster les plats préparés lors d’un
cours, où je pourrais inviter des lecteurs à participer à l’élaboration d’une
recette, où je pourrais tourner des vidéos de recettes filmées. Un lieu où vous
pourriez venir à ma rencontre. Bref, les possibilités y seraient gigantesques !
Voilà
donc la raison de la publicité sur mon blog : cela me fait gagner du temps pour
me consacrer pleinement à ma passion et me permet d’avoir une crédibilité aux yeux des
banquiers pour ce nouveau projet. Vous connaissez les banques, il faut des
preuves de revenus et si je veux une version physique de mon blog, ils veulent
voir que celui-ci peut être un peu rentable.
donc la raison de la publicité sur mon blog : cela me fait gagner du temps pour
me consacrer pleinement à ma passion et me permet d’avoir une crédibilité aux yeux des
banquiers pour ce nouveau projet. Vous connaissez les banques, il faut des
preuves de revenus et si je veux une version physique de mon blog, ils veulent
voir que celui-ci peut être un peu rentable.
Cela ne
change rien à ma passion, bien au contraire. Mon blog est tout le temps dans
mon esprit, j’ai toujours une recette en tête que je veux partager avec vous.
Je travaille tous les jours, soit dans mon métier soit sur mon blog ou sur un
projet de livre. Je ne me plains pas, au contraire ! Trouver sa passion est une
vraie chance, car il y a longtemps je n’osais imaginer pouvoir vivre un jour de
cela.
change rien à ma passion, bien au contraire. Mon blog est tout le temps dans
mon esprit, j’ai toujours une recette en tête que je veux partager avec vous.
Je travaille tous les jours, soit dans mon métier soit sur mon blog ou sur un
projet de livre. Je ne me plains pas, au contraire ! Trouver sa passion est une
vraie chance, car il y a longtemps je n’osais imaginer pouvoir vivre un jour de
cela.
Un autre
point: la publicité va bientôt permettre au blog d’être plus dynamique, avec un
design plus pratique. Cela fait longtemps que j’y pense. Je réfléchis donc à
d’autres possibilités avec un graphisme plus léger et des photos encore plus
grandes, pour que vous ayez envie de lécher l’écran !
point: la publicité va bientôt permettre au blog d’être plus dynamique, avec un
design plus pratique. Cela fait longtemps que j’y pense. Je réfléchis donc à
d’autres possibilités avec un graphisme plus léger et des photos encore plus
grandes, pour que vous ayez envie de lécher l’écran !
Voilà !
Je demande donc votre indulgence pour ce projet et ces publicités.
Je demande donc votre indulgence pour ce projet et ces publicités.
J’écrirai
bien sûr des articles en photos sur l’évolution de mon école de cuisine, si elle
se concrétise. Ma banque parait confiante, mais si vous connaissez un(e)
directeur(trice) de banque à Paris ou à côté, vous pouvez me contacter.
bien sûr des articles en photos sur l’évolution de mon école de cuisine, si elle
se concrétise. Ma banque parait confiante, mais si vous connaissez un(e)
directeur(trice) de banque à Paris ou à côté, vous pouvez me contacter.
Je vous
remercie encore une fois pour votre incroyable présence sur mon blog et vous
souhaite le meilleur pour 2016. Nous nous retrouvons ici très vite pour de
nouvelles recettes.
remercie encore une fois pour votre incroyable présence sur mon blog et vous
souhaite le meilleur pour 2016. Nous nous retrouvons ici très vite pour de
nouvelles recettes.
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