جانين فاروفا
الفاروفا لمحبي المطبخ البرازيلي. في المرة الأولى التي تناولتها فيها ، في ساو باولو ، أعترف أنني لم أشعر بسعادة غامرة! ثم أصبت بالجنون! فاروفا هو دقيق كسافا محمص يؤكل…
Read More → الفاروفا لمحبي المطبخ البرازيلي. في المرة الأولى التي تناولتها فيها ، في ساو باولو ، أعترف أنني لم أشعر بسعادة غامرة! ثم أصبت بالجنون! فاروفا هو دقيق كسافا محمص يؤكل…
Read More →
Bolinhos de amêndoa e laranja são pequenos bolos que combinam perfeitamente com chá de menta. São muito saborosos com o seu sabor a amêndoa, laranja e flor de laranjeira. Um…
Read More →
Hazelnut paste is a specialty of Piedmont in Italy. It is not consumed as is, but like the praline, is the basis of many recipes. It only takes a few minutes…
Read More →
El pastel vasco apareció en el siglo XVII en Cambo. Las primeras versiones se rellenaban con mermelada de frutas, incluida la famosa cereza negra de Itxassou. A finales del siglo…
Read More →
Recebi esta receita de uma avó americana, (ama dos seus amigos) durante uma viagem linguística aos Estados Unidos há muito tempo atrás, (1992!!). Sempre o apreciei porque é o melhor…
Read More →
وصفة كوليس بسيطة ولذيذة. يمكنك بالطبع استخدام التوت المجمد بدلاً من التوت الطازج. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها طازجة للوصفات حيث تظل كاملة. وصفة: -…
Read More → Las albóndigas de almendra y naranja son pequeños pasteles que combinan perfectamente con el té a la menta. Son muy sabrosas con su sabor a almendra, naranja y azahar. ¡Un…
Read More →
Por supuesto, no se trata oficialmente de rillettes, pero el nombre de este tipo de preparación se ha convertido en algo habitual. Sugiero esta versión muy sencilla para servir como…
Read More →
Na América do Sul, estes bolos são muito populares, mas acima de tudo são muito variados nas suas formas e composições. Aqui está a minha receita de alfajores que devorei…
Read More → في أمريكا الجنوبية ، تحظى هذه الكعك بشعبية كبيرة ، ولكن قبل كل شيء متنوعة جدًا في أشكالها وتركيباتها. أقدم لكم هنا وصفتي للماجوريين الذين التهمتهم في ليما ، بيرو.…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
