The latest recipes

جرانيتا صقلية باللوز

جرانيتا صقلية باللوز

في صقلية ، في الصباح عندما يكون الجو حارًا ، يكون الجو جرانيتا باللوز والبريوش. يتطلب هذا الجرانيتا عددًا قليلاً من المكونات: اللوز الجيد والسكر والماء. في غضون بضع دقائق…

Read More →
دجاج مشوي ، هليون أخضر وبطاطا حلوة مشوية

دجاج مشوي ، هليون أخضر وبطاطا حلوة مشوية

الربيع هنا ويجعلني أرغب في تناول الطعام بشكل جيد! مثل كل الفصول ستخبرني !! هذه ليست وصفة هنا حقًا ، بل هي الطبق الذي أعددته لنفسي في غداء يوم الأحد.…

Read More →
Verduras Pekín estofadas

Verduras Pekín estofadas

Las verduras estofadas en esta receta son patatas, berenjenas y pimientos verdes. Primero se cocinan por separado y luego se guisan en un wok. Receta de "Verduras estofadas a la…

Read More →
كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

مع تغير الطقس قليلاً ، أريد شيئًا مريحًا ومطمئنًا مرة أخرى. سمعت صوت العاصفة وهي تتصاعد في الخارج أثناء كتابة الوصفة ... لكن قبل كل شيء ، لدي شريحة جيدة…

Read More →
Chocolate Branco, Baunilha e Creme de Framboesa Merveilleuse

Chocolate Branco, Baunilha e Creme de Framboesa Merveilleuse

Se tiverem o meu primeiro livro "Les desserts de Bernard", devem ter reparado nas minhas receitas de macarronadas, que são as que dou nos meus workshops. E talvez tenham visto…

Read More →
شوربة تشيكي بالفطر والبطاطس والشبت

شوربة تشيكي بالفطر والبطاطس والشبت

لقد عدت للتو من براغ مع بعض الوصفات في حقيبتي. قبل رحلة الطهي التي سأقوم بنشرها قريبًا ، إليك هذا الحساء اللذيذ من الفطر والبطاطس والشبت. هذا غني كما ينبغي…

Read More →
الشوكولاتة البيضاء الرائعة ، كريمات الفانيليا والتوت

الشوكولاتة البيضاء الرائعة ، كريمات الفانيليا والتوت

إذا كان لديك كتابي الأول "Les desserts de Bernard" ، فربما تكون قد لاحظت وصفات المعكرونة التي أعطيها خلال ورش العمل الخاصة بي. وربما رأيت غاناش الفانيليا الرائع؟ لقد تذوقته…

Read More →
Kritharoto com camarões

Kritharoto com camarões

Acabo de regressar de uma fabulosa viagem culinária à Grécia, na ilha de Tinos, nas Cíclades. Não me esquecerei de publicar esta viagem em breve. No regresso parei em Atenas…

Read More →
باستا الكمأة

باستا الكمأة

الكمأ من عجائب الطبيعة. يُطهى بمكرونة منزلية طازجة ، ويكشف عن طابعها الترابي. هناك العديد من الطرق لطهي الكمأ ، لكني أفضل واحدة من أبسط الطرق. على الرغم من أن…

Read More →
نوجاين

نوجاين

Nougatine ليست كذلك مثل هذه الحلوى الصعبة إذا كان لديك المكونات! شراب الجلوكوز ، أقراص سكرية واللوز المفروم. يمكن استخدام شرائح اللوز للحصول على نوغاتين أنعم قليلاً. يمنع شراب الجلوكوز…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

جرانيتا صقلية باللوز

جرانيتا صقلية باللوز

Delicious sweet recipe

دجاج مشوي ، هليون أخضر وبطاطا حلوة مشوية

دجاج مشوي ، هليون أخضر وبطاطا حلوة مشوية

Delicious sweet recipe

Verduras Pekín estofadas

Verduras Pekín estofadas

Delicious sweet recipe

كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

كعكة الحنطة السوداء وجوز الهند والموز

Delicious sweet recipe

Chocolate Branco, Baunilha e Creme de Framboesa Merveilleuse

Chocolate Branco, Baunilha e Creme de Framboesa Merveilleuse

Delicious sweet recipe

شوربة تشيكي بالفطر والبطاطس والشبت

شوربة تشيكي بالفطر والبطاطس والشبت

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

الشوكولاتة البيضاء الرائعة ، كريمات الفانيليا والتوت

الشوكولاتة البيضاء الرائعة ، كريمات الفانيليا والتوت

Delicious savory recipe

Kritharoto com camarões

Kritharoto com camarões

Delicious savory recipe

باستا الكمأة

باستا الكمأة

Delicious savory recipe

نوجاين

نوجاين

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides