Half-Cooked Chocolate
This is a quick and easy recipe to prepare. But even faster to eat because this recipe is so delicious! Not to be confused with the equally delicious…
Read More → This is a quick and easy recipe to prepare. But even faster to eat because this recipe is so delicious! Not to be confused with the equally delicious…
Read More →
Una generosa tarta rellena de ganache de chocolate blanco y frambuesas frescas. Un bocado de esta crujiente tarta de coco con esta capa de crema fría de vainilla y suaves y jugosas frambuesas,…
Read More →
شورتبريدس هي كعكات اسكتلندية صغيرة. وصفة هي لعب الأطفال للتحضير. 1 2 3 ، هذه هي النسب. ولكن قبل كل شيء الكثير من الزبدة المملحة! هذه البسكويت مقرمشة وتذوب في…
Read More → تورتة مليئة بسخاء غاناش الشوكولاتة البيضاء و من التوت الطازج. قطعة من فطيرة جوز الهند المقرمشة بهذه الطبقة الباردة من كريمة الفانيليا ورقيق ، توت العليق يطلق عصيرها ، سيتم…
Read More → Los Shortbreads son magdalenas escocesas. Una receta muy fácil de preparar. 1 2 3, estas son las proporciones. Pero sobre todo, ¡mucha mantequilla salada! Estas galletas son crujientes y se deshacen…
Read More →
تارت مقرمش مغطى بغناش الشوكولاتة الداكنة ومعجون البندق وفي المنتصف الكمثرى في شراب الفانيليا! كلها مغطاة بكريمة شيبوست مع قرفة بالكراميل. لعبة القوام هي مجرد إلهية! لهذه الوصفة ، نحتاج…
Read More →
Os "gyozas", ou "riavolis" grelhados japoneses, são muito inspirados pelos raviolis chineses de Xangai. Os chineses inventaram definitivamente tudo! No entanto, são mais ricos em alho e não…
Read More →
Las trufas son una de las maravillas de la naturaleza. Cocinado con pasta fresca casera, revela su carácter terroso. Hay muchas formas de cocinar las trufas, pero yo prefiero una…
Read More →
La carne de vacuno con pera Nashi es una deliciosa carne de vacuno extra tierna que permanece durante varias horas en un adobo de pera Nashi. Esta pera también se llama "Pera…
Read More →
El chile encurtido es un chile bastante grande y no tan fuerte como el fresco. Receta de uno de mis cursos en Pekín. Receta de "cerdo con chile en escabeche"…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
