في صقلية ، في الصباح عندما يكون الجو حارًا ، يكون الجو جرانيتا باللوز والبريوش. يتطلب هذا الجرانيتا عددًا قليلاً من المكونات: اللوز الجيد والسكر والماء. في غضون بضع دقائق ، يصبح كل شيء جاهزًا للذهاب إلى التوربين وفي غضون 30 دقيقة يتم تسوية الحالة. يمكنك بعد ذلك الاستمتاع بجرانيتا منعشة كما يحلو لك!
- 160 جرام لوز
- 155 جرام سكر
- 670 جرام ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة منكهة لوز مر (اختياري)
خذ لهذه الوصفة اللوز بدون قشرة.
نسكبهم في الخلاط مع السكر والماء. من ناحيتي ، أضفت أيضًا نصف ملعقة صغيرة من نكهة اللوز المر.
امزج بقوة عالية لمدة 4-5 دقائق.
يجب ألا ترى جزيئات اللوز بعد الآن.
تصب في صانع الآيس كريم.
سيستغرق الأمر برمته بسرعة ، في حوالي عشرين دقيقة.
هناك لحظة تأخذ فيها الجرانيتا نظرة مضحكة وهذا طبيعي ، كل شيء يعود إلى طبيعته بعد ذلك!
إنه بالفعل أفضل!
في النهاية ، كل شيء على ما يرام.
أفضل لحظة هي تذوق مباشرة من مخرج التوربين. ثم الجرانيتا غير نشط. خلاف ذلك ، ضعه في وعاء محكم الغلق في الفريزر. في الساعات الثلاث القادمة ، سيظل على ما يرام. أي أطول وسيزداد الأمر صعوبة. ولكن يكفي بعد ذلك إخراجها قبل تناولها! إنها متعة مع بلاط اللوز … وصفة هنا !
Comments