Chocolate Crystallized Mint Leaves
Here are the chocolate crystallized mint leaves. They crackle, they crunch, they crunch! With a perfectly tempered chocolate, mint is a formidable ally! A simply delicious little recipe that I…
Read More → Here are the chocolate crystallized mint leaves. They crackle, they crunch, they crunch! With a perfectly tempered chocolate, mint is a formidable ally! A simply delicious little recipe that I…
Read More →
Esta es la receta para famosas zlabias que me hicieron pasar un mal rato. Esta receta es Era sencillo, pero lo único que necesitaba era paciencia... Para el La masa…
Read More →
If you haven't heard of diamonds yet, then it's high time you tried this recipe! They are so crispy, airy and especially vanilla... Their shape actually resembles the top part…
Read More →
A financier deliciously flavored with vanilla and almond powder, topped with roasted hazelnuts. A classic revisited for our greatest pleasure! These financiers will be perfect as accompaniment to a so...
Read More →
¡Un postre que muchos han estado esperando! Es muy fácil de hacer, pero es aún mejor con panecillos caseros y caramelo de mantequilla salada. Un pastel decadente, especialmente con la…
Read More →
هذه وصفة قريبة من قلبي. لماذا ا؟ بادئ ذي بدء لأنها كذلك الى ابعد حد بسيطة وسريعة. ثم ، لأنها لذيذة بشكل رائع. دانتيل مجوف ناعم ، سكر مكرمل مع…
Read More → ها هي أوراق النعناع المبلورة بالشوكولاتة. إنهم يتشققون ، يكسرون ، هم هشون! مع الشوكولاتة المخففة تمامًا ، يعتبر النعناع حليفًا هائلاً! وصفة بسيطة ولذيذة ، اكتشفتها بفضل صديقي العزيز…
Read More →
Si alguna vez va a Portsall, en el Finistère norte, es poco probable que encuentre estas pequeñas galletas de mantequilla. Entonces, ¿por qué el nombre? Simplemente porque he desarrollado la receta en...
Read More →
After the chocolate fondant and the chocolate mi-cuit, I propose you my chocolate dome! A little cake...without flour! The result is a very creamy and chocolatey cake. A very simple…
Read More → ممول بنكهة لذيذة بالفانيليا واللوز المطحون ، مغطى بالبندق المحمص. أعيد النظر في الكلاسيكية من أجل متعة أعظم! سيكون هؤلاء الممولين مثاليين في مرافقة إلى شربات ، أو سلطة فواكه. …
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
