Végéterrien sort le 11 octobre, que contient le livre?
Mon nouveau livre, Végéterrien, est prêt et sort le 11 octobre prochain ! Ci-dessous, des photos de recettes et un petit aperçu de la mise en page et du sommaire. …
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Je reviens d'Islande et je mangeais au petit déjeuner des barres de flocons d'avoine assez similaires. J'ai fait la recette comme d'habitude à l'instinct, en mettant les ingrédients un…
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Voici un gâteau d'influence très américaine et qui me donne envie de températures fraîches ! Rien de mieux que de se blottir chez soi, contre une tasse de café,…
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Cela faisait longtemps que j'y pensais ! En ayant pris ce grand atelier à Porte des Lilas (métro Mairie des Lilas ligne 11), je rêvais d'une part d'y réaliser mes…
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Ma saison préférée est enfin là ! Je suis fan de l'automne et de sa cuisine roborative et réconfortante. Les gâteaux qui cuisent dans le four, les feuilles des arbres…
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J'aime bien de temps en temps vous sortir une nouvelle recette de muffins. Ce que j'aime le plus : me retrouver dans l'atelier et mettre des ingrédients comme…
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Une soupe est toujours la bienvenue quand la saison fraîche arrive. Je vous propose une version d'un assemblage classique et assez intemporel : carottes, patates douces, lait de coco…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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