Cake ultime aux noisettes
La saison ne s'y prête pas trop, quoique !! On se croirait en automne certains jours... Alors j'ai eu envie de choses réconfortantes. Entre ce cake ultime aux noisettes…
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Un nouveau cheesecake sur mon blog, directement inspiré de ceux que l'on trouve au Brésil. À la ricotta et à la goyave ! Un délice très simple à faire…
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Je vous avais déjà proposé un version de cookies au chocolat blanc. Mais je n'arrête jamais d'expérimenter. Voici de nouvelles proportions de pâte avec cette fois des noix de…
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Je mange rarement dehors quand je suis à Paris, mais il m'arrive de devoir déjeuner sur le pouce et de me retrouver chez Exki. Ils ont un large choix…
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Vous le savez, j'ai travaillé cette année sur mon 4ème livre qui sort le 11 octobre prochain ! Mes deux premiers livres "les desserts" et "le grain de sel" sont…
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Dernier petit tour du côté de chez Exki chez qui j'ai mangé plusieurs fois cette tarte au poulet, carottes, coco, noix de cajou et coriandre. Un mélange étonnant qui…
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Je reviens d'une magnifique semaine en Corse et j'avais beau y être allé à l'âge de 3 ans, j'avais un souvenir très vivace des odeurs de l'île. Voici une première…
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J'ai cette recette depuis des années dans mon fameux petit classeur bleu, dans lequel je mettais les recettes que j'aimais quand j'étais petit. Il en contient encore beaucoup, principalement des…
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Retrouvez en replay le facebook live du 19 septembre. Prochain direct le mercredi 27 septembre à 19h15.
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Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
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