La FoodizBox de Février
Crédit photo: Audrey Cosson Voici un aperçu de la FoodizBox de février. Vous trouverez dans l'article ci dessous mes deux recettes. Vous pouvez vous inscrire pour la FoodizBox jusqu'au 15…
Read More → Crédit photo: Audrey Cosson Voici un aperçu de la FoodizBox de février. Vous trouverez dans l'article ci dessous mes deux recettes. Vous pouvez vous inscrire pour la FoodizBox jusqu'au 15…
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Je cherche toujours à faire des essais dans ma cuisine et j'ai un nombre invraisemblable de recettes que je ne publie par sur mon blog de cuisine. Et l'un…
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Crédit photo: Audrey Cosson Tiramisu Pêches Chocolat Crème à la poire (Antica Norba)Croquants aux amandes (Picoti Picota)Gelée de Piments doux (Alain Darroze)500 g de mascarpone2 oeufs80 g de sucre2...
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Me voici cette fois-ci parti à Singapour ! Je vous emmène à la découverte de cette ville multi-culturelle. Nous partirons à la découverte de Chinatown, de Little India, du quartier…
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Dans mon dernier voyage culinaire de Singapour, vous avez sans doute remarqué le poulet au riz (chicken rice donc). Une recette simple en apparence, beaucoup plus parfumée qu'elle n'en…
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La semaine dernière, je suis passé par Odéon et le Cours du Commerce Saint André où se trouve une bien belle boutique: Première Pression Provence où l'on trouve de merveilleuses huiles…
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Je vous propose une nouvelle recette de cookies. Ce n'est pas la première et certainement pas la dernière! Comment en effet, résister à ces petits gâteaux chauds, moelleux, fondants,…
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Je l'avoue, oui je l'avoue, de temps en temps à Paris, j'aime aller prendre un café au lait au Pain Quotidien. Je mange rarement des gâteaux (j'en fais déjà…
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Voilà un plat qui ne rend pas compte de son extraordinaire saveur en photo. C'est sûr qu'une sauce brune n'est pas si évidente à rendre appétissante. Mais croyez moi quand…
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Je tiens à remercier chaleureusement Jean-François de m'avoir donné sa recette de tarte au citron. Je vous avais déjà publié une recette de tarte au citron meringuée (voir la recette…
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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