Kibbehs
Voilà Les Kibbehs (ou kibbés, kubbeh, kebbah, kubbi...), de délicieuses boulettes en forme de citron, composées d'une pâte au boulgour et au mouton et d'une farce à la…
Read More → Voilà Les Kibbehs (ou kibbés, kubbeh, kebbah, kubbi...), de délicieuses boulettes en forme de citron, composées d'une pâte au boulgour et au mouton et d'une farce à la…
Read More →
Une recette si simple peut cacher un véritable savoir-faire... Bien sûr, réussir des crêpes sur une poêle ne présente pas de difficultés majeures, mais les réaliser sur un…
Read More →
En ce moment, j'ai envie d'alterner fraîcheur et recettes plus hivernales. Mais cette salade n'est pas vraiment une recette, plutôt une idée à faire rapidement chez soi pour…
Read More →
Voici mes recettes FoodizBox de janvier en vidéos. Retrouvez toutes mes autres recettes et celles de Noémie de Top Chef sur FoodizBox.com ! Les boulettes de poisson sauce à l'estragon:…
Read More →
La confiture de lait, ou dulce de leche en espagnol est une sorte de caramel au goût prononcé de lait. Je vous propose ici deux méthodes, une au lait…
Read More →
Attention, cette recette peut présenter des effets secondaires et un réel danger pour votre santé mental ou provoquer des démangeaisons nerveuses. Toute personne susceptible d'être au régime ne devr...
Read More →Voici les vidéos de mes recettes FoodizBox de février dernier... Le crumble crunchy aux poires et bananes: Et la salade avocats crevettes rhum vanille: Retrouvez les recettes de Noémie et…
Read More →
Attention nouvelle recette très riche !! Je vous présente les "pecan turtles", autrement dit, les tortues aux noix de pécan, une douceur qui nous vient d'Amérique du Nord. Mais de quoi…
Read More →
Je vous présente le Suprême des Volcans, un pur délice aux amandes. Il s'agit d'un gâteau sans farine, qui fond littéralement dans la bouche. J'avais découvert ce…
Read More →
Si vous avez suivi le petit voyage culinaire sur Beyrouth (qui est succinct mais je compléterai un jour), vous avez peut être aperçu cette salade de pois-chiches. Elle est très…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
