No meu blog de culinária, tinha proposto várias receitas de carnes estaladiças. Estava a desejar esta opção vegetariana com cogumelos shiitake. Há muito tempo que não partilhava convosco o segredo da ...
Read More →
¡Un hermoso crumble de temporada! Me encanta la calabaza y se me ocurrió la buena idea de hacer un crumble salado con las nueces. Aquí añado un poco de queso azul para contrarrestar el dulzor de la ca...
Read More →
Soy un auténtico fan de esos « perritos calientes » de gambas o langostas que se ven en Estados Unidos y cada vez más en nuestro país. Así que sugiero ambas versiones, ya que la de langosta es bastant...
Read More →
لقد وعدتهم لكم ، ها هي لآلئ جوز الهند والسمسم والفول السوداني. بعد لآلئ جوز الهند مع قشدة البيض ، يكون هذا البديل أبسط من حيث مكوناته ، ويسهل العثور عليه (سيكون هناك دائمًا دقيق أرز لزج!). كما أنه خال...
Read More →
إليك وصفة لذيذة بالشراكة مع lespommesdeterre.com صنعتها أيضًا على Facebook Live. أقدم لكم الوصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو! روستي مقرمش للغاية مع سمك السلمون مقلي في زبدة زبدانية لذيذة ، تقدم جميعها ...
Read More →
Big shortbread, full of chocolate, crispy and melting at the same time! They look like cookies, but they're not. The texture is really more of a shortbread, more crunchy than the cookie. There is no e...
Read More →
Olá a todos! Não me vou embora, mas vou postar um pouco menos. Tenho estado a trabalhar arduamente no próximo livro que sairá em Novembro deste ano e vai ser rico! Como resultado, tenho um pouco menos...
Read More →
Em colaboração com a KitchenAid, com quem trabalho há anos, apresento-vos o novo Processador de Cozinha com escala integrada! Dois vídeos: o primeiro com duas receitas nunca antes vistas no blogue: Ma...
Read More → بسكويت شورتبريد كبير ، مغطى بالشوكولاتة ، مقرمش جدا وذائب في نفس الوقت! تبدو مثل ملفات تعريف الارتباط ، لكنها ليست كذلك. الملمس هو في الحقيقة أكثر من كعكة الغريبة ، والخبز القصير ، ومقرمش أكثر من ملف ...
Read More → Um belo desmoronamento sazonal! Adoro abóbora-menina e foi-me dada a boa ideia de um saboroso desintegrar-se com as nozes. Aqui adiciono um pouco de queijo azul para contrabalançar a doçura do abóbora...
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
