The latest recipes

روبيان وسابي مقرمش

روبيان وسابي مقرمش

نظرًا لأنني أسافر أقل بكثير من ذي قبل ، ألقي نظرة على دفاتر الملاحظات الخاصة بي التي كتبت فيها الأطباق التي تذوقتها في الخارج. هذا الطبق من روبيان الوسابي المقرمش عالق معي بالفعل وقد تذوقته في شنغهاي ...

Read More →
كوكيز بالفستق والشوكولاتة البيضاء

كوكيز بالفستق والشوكولاتة البيضاء

وصفة جاهزة للدخول في الفرن في بضع دقائق ، مثالية لتهدئة الطهي الحاد! هذه المرة أقدم لكم نسخة مع الفستق ورقائق الشوكولاتة البيضاء للحظة رجعية للغاية. مع قليل من الملح والفستق المطحون ، أجدهم لا يقاوم &...

Read More →
Sushi crujiente de arroz meloso, salmón, atún picante y cangrejo

Sushi crujiente de arroz meloso, salmón, atún picante y cangrejo

De momento me alejo un poco de la tradición, aunque volveré a ella. Pero de vez en cuando, cuando es bueno, no veo el problema. Había visto esta receta en un restaurante de fusión en Estados Unidos ha...

Read More →
Tarta de crema de pera y castañas

Tarta de crema de pera y castañas

Los placeres del otoño son infinitos, y siempre espero con ansias el mes de diciembre con sus hermosas decoraciones, su música y sus cálidas recetas. Para ponerte en situación, te propongo esta tarta ...

Read More →
Torta di Riso de Bolonia

Torta di Riso de Bolonia

Hace poco fui a Bolonia, una ciudad italiana que me encanta. Además del famoso cocido, hay otras especialidades culinarias de la región, como este pastel de arroz. Es obviamente dulce y consiste en ar...

Read More →
معالج الطهي الجديد من كيتشن ايد

معالج الطهي الجديد من كيتشن ايد

بالتعاون مع KitchenAid ، التي عملت معها لسنوات ، أقدم لكم معالج Cook الجديد بمقياس متكامل! مقطعا فيديو: الأول مع وصفتين جديدتين على المدونة: معكرونة كريمية بحليب جوز الهند ، روبيان وكزبرة بابكا مع جرا...

Read More →
كريم الكستناء Galette des Rois

كريم الكستناء Galette des Rois

أنا أحب صنع جاليتيس ديس رويس! وأنا أستمتع كل عام لبعض الوقت لأقدم لكم وصفة جديدة. من الواضح بالنسبة للمتطرفين ، أن الإصدار الكلاسيكي موجود أيضًا على مدونة الطبخ الخاصة بي. هذه المرة أعطيك النسخة مع كر...

Read More →
Pudim de Amaretti

Pudim de Amaretti

Fui recentemente a Bolonha e comi um pudim de amaretti de que gostei. É um pouco como um creme de ovos, mas com a adição de amaretti em pó, licor de amaretto e, neste caso, algumas lascas de chocolate...

Read More →
فطائر فوا مقلي سوشي

فطائر فوا مقلي سوشي

منذ بعض الوقت ، غالبًا ما كنت أذهب إلى آسيا ، إلى اليابان. أحب المطبخ في جميع الدول الآسيوية تقريبًا كثيرًا! أعتقد أنه يظهر في كتبي ومدونتي ، ولكن أيضًا في ورش العمل الخاصة بي! لم أكتشف هذا السوشي الر...

Read More →
Camarão crocante com Wasabi

Camarão crocante com Wasabi

Uma vez que viajo muito menos do que costumava, olho para os meus cadernos de notas nos quais escrevi os pratos que provei no estrangeiro. Este prato de camarão estaladiço com wasabi causou-me uma gra...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

روبيان وسابي مقرمش

روبيان وسابي مقرمش

Delicious sweet recipe

كوكيز بالفستق والشوكولاتة البيضاء

كوكيز بالفستق والشوكولاتة البيضاء

Delicious sweet recipe

Sushi crujiente de arroz meloso, salmón, atún picante y cangrejo

Sushi crujiente de arroz meloso, salmón, atún picante y cangrejo

Delicious sweet recipe

Tarta de crema de pera y castañas

Tarta de crema de pera y castañas

Delicious sweet recipe

Torta di Riso de Bolonia

Torta di Riso de Bolonia

Delicious sweet recipe

معالج الطهي الجديد من كيتشن ايد

معالج الطهي الجديد من كيتشن ايد

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

كريم الكستناء Galette des Rois

كريم الكستناء Galette des Rois

Delicious savory recipe

Pudim de Amaretti

Pudim de Amaretti

Delicious savory recipe

فطائر فوا مقلي سوشي

فطائر فوا مقلي سوشي

Delicious savory recipe

Camarão crocante com Wasabi

Camarão crocante com Wasabi

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides