Uma receita pronta a colocar no forno em poucos minutos, perfeita para acalmar um cookitis agudo! Desta vez proponho uma versão com pistácios e pedaços de chocolate branco para um momento muito regres...
Read More →
Aqui está uma receita de pães curtos que desenvolvi depois de comer similares em Londres. São absolutamente deliciosos e especialmente muito estaladiços! Pode guardá-los durante mais de uma semana num...
Read More →
No final, nem sequer é realmente uma receita! Mas sou tão louco por camembert frito com compota de mirtilo, que quis experimentar o prazer de o fazer para o blogue. Por vezes encomendei-o em restauran...
Read More →
لقد تذوقت هذه الماكيس المقلوبة في مطعم « فيوجن » في سانتياغو ، تشيلي مع صديقين. على الرغم من أنها ليست تقليدية للغاية ، إلا أنها كانت لذيذة حقًا. لقد اقترحت عليك على المدونة ، سمك السلمون الياباني وال...
Read More →
أنا أتحرك بعيدًا قليلاً عن التقاليد الآن ، على الرغم من أنني سأعود إليها. لكن من وقت لآخر ، عندما يكون الأمر جيدًا ، لا أرى المشكلة! لقد رأيت هذه الوصفة في مطعم فيوجن في الولايات المتحدة قبل بضع سنوات...
Read More →
Há algum tempo atrás, eu costumava ir à Ásia, ao Japão. Adoro tanto a culinária de quase todos os países asiáticos! Penso que isto se encontra nos meus livros e blogues, mas também nos meus workshops!...
Read More →
ذهبت مؤخرًا إلى بولونيا وتذوقت حلوى أماريتي هناك التي استمتعت بها حقًا. إنه يشبه إلى حد ما كاسترد البيض ، ولكن مع المزيد من الأماريتي المسحوق ، أماريتو ليكيور وهنا عدد قليل من رقائق الشوكولاتة الداكنة...
Read More →
هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين لا يريدون الأسماك النيئة أو أوراق الأعشاب البحرية. نرى هذه القوائم في كل مكان تقريبًا اليوم وهي متعة حقيقية طازجة جدًا! عندما يأتي الطقس الجيد أخيرًا ، من دواعي سروري ال...
Read More →
لقد أمضت صديقة برازيلية للتو إجازة مع حبيبي في منزلي وجعلتني هذه الوصفة التي تعد في حد ذاتها نوعًا مختلفًا من إحدى وصفاتي. قامت ماريانا بتكييف لطيف حيث يتم استبدال الدقيق بالفول السوداني المحمص ، وحيث...
Read More →
I love making galettes des rois! And I have been having fun every year for a while now, coming up with a new recipe. Obviously for the purists, the classic version is also on my cooking blog. This tim...
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
