The latest recipes

Chickpea patties with mint, coriander and cumin

Chickpea patties with mint, coriander and cumin

I am eating more and more veggie patties at home. Sometimes I run out of time and buy some, which gives me the opportunity to test new things, then figure…

Read More →
Alfajores con harina de maíz

Alfajores con harina de maíz

En Sudamérica, estos pasteles son muy populares, pero sobre todo son muy variados en sus formas y composiciones. Aquí está mi receta de alfajores que devoré en Lima, Perú. Se…

Read More →
ريليتس القد الطازج

ريليتس القد الطازج

من الواضح أن هذه ليست ريليت رسميًا ، لكن اسم هذا النوع من التحضير قد انتقل مع ذلك إلى لغة الحياة اليومية. أقترح هذا الإصدار البسيط للغاية ليكون بمثابة بداية…

Read More →
¡Más de 100.000.000 visitas en el blog !

¡Más de 100.000.000 visitas en el blog !

El lunes 15 de enero de 2018 a las 22:30, ¡el blog superó los 100 millones de visitas! Un enorme agradecimiento a ustedes por su increíble lealtad.

Read More →
أشجار النخيل

أشجار النخيل

في ذلك اليوم أعطيت صفًا من المعجنات المقلوبة. بعد ورشة العمل ، كان لدي بقايا من العجين واغتنمت الفرصة لصنع أشجار نخيل محلية الصنع. لم يكن لدي بالضرورة ذاكرة لا…

Read More →
Tarte de frango, caril e alho-porro

Tarte de frango, caril e alho-porro

Recentemente tive um grande jantar para 40 pessoas e aproveitei a oportunidade para fazer novas receitas. Eu queria uma tarte enorme, com uma massa deliciosamente amanteigada e um recheio saboroso.…

Read More →
فاصوليا بيضاء مغربية ، طماطم ، كزبرة و بقدونس

فاصوليا بيضاء مغربية ، طماطم ، كزبرة و بقدونس

وصفة صغيرة بدون ادعاء وفوق كل شيء صحية للغاية ، لكنها مع ذلك لذيذة. صنعت هذه الفاصوليا في الرباط مع صديقتي توريا بفضل وصفة كنزة. هذه الفاصوليا اللذيذة ستكون مثالية…

Read More →
Keshke

Keshke

Uma receita incrivelmente boa, num contexto bastante especial. Cruzei-me com os Migrant Cooks há dois anos e prometemos fazer algo juntos. Os cozinheiros migrantes empregam cozinheiros refugiados que...

Read More →
Alfajores with cornflour

Alfajores with cornflour

In South America, these cakes are very popular, but especially very varied in their forms and compositions. I propose you here my recipe of alfajores that I devoured in Lima…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Alfajores with cornflour

Alfajores with cornflour

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Chickpea patties with mint, coriander and cumin

Chickpea patties with mint, coriander and cumin

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides