Songe Mauresque (كونفيت التمر والليمون المملح)
حلم مغاربي ؟؟ أنت بالتأكيد تقول لنفسك إنني أصبت بالجنون! لكن برنارد ، لقد صنعت لنا هريس ماروناس! نعم ولكن انتظر ... منذ أن كنت أذهب إلى المغرب بانتظام ،…
Read More → حلم مغاربي ؟؟ أنت بالتأكيد تقول لنفسك إنني أصبت بالجنون! لكن برنارد ، لقد صنعت لنا هريس ماروناس! نعم ولكن انتظر ... منذ أن كنت أذهب إلى المغرب بانتظام ،…
Read More →
Here is a terrine that I hope will make people happy! A fresh dish to be enjoyed on a hot summer day. Very simple to make with a rather nice…
Read More →
Más que una receta, es una idea para acompañar un plato. La calabaza espagueti es realmente sorprendente: fibras que se desenredan con un tenedor y se obtiene una carne…
Read More →
Aquí está el "tamagoyaki" que aprendí a hacer gracias a Kazuo, propietario del restaurante Hinodeya en el 71, rue du Trône en Bruselas, que le invito a descubrir. Sí, fui allí para…
Read More →
Many of you write to me asking for everyday recipes. And especially pasta in a rich and creamy sauce. It may not be so obvious in the picture, but this…
Read More → بدلاً من الوصفة ، من الأفضل مرافقة طبق. اسباجيتي الاسكواش مدهش حقًا: الألياف التي تحتاج فقط إلى التراجع عن طريق الشوكة وتحصل على لحم في خيوط. أن تستمتع بكريم…
Read More →
Con la vuelta del frío, me apetecía mucho entrar en calor con una deliciosa sopa de castañas. Siempre tengo un paquete de castañas en el congelador en caso de emergencia…
Read More → Rather than a recipe, it's an idea to accompany a dish. Spaghetti squash is really amazing: fibers that you just unravel with a fork and you get a stringy…
Read More →
The picture doesn't look like much, but these lentils are delicious and very fragrant with cumin, paprika and fresh coriander. As always when I come back from Morocco, I bring…
Read More →
قبل عام ، قمت بنشر رحلتي الطهوية إلى هوشي منه (والتي يمكنك الرجوع إليها هنا ). لقد وعدتك بالوصفات. إذاً ها هي واحدة جديدة مع لحم الخنزير اللذيذ بالكراميل. لونه…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
