جازباتشو منت أفوكادو
هناك أيام عندما أمزق شعري لالتقاط الصور. يجب أن تعلم أنني لست مغرمًا بصور الطعام. أفضل ألف مرة لمسح الأسواق وأخذ لحظات على الفور. إلى جانب ذلك ، لتبسيط حياتي…
Read More → هناك أيام عندما أمزق شعري لالتقاط الصور. يجب أن تعلم أنني لست مغرمًا بصور الطعام. أفضل ألف مرة لمسح الأسواق وأخذ لحظات على الفور. إلى جانب ذلك ، لتبسيط حياتي…
Read More →
Aquí está la segunda versión que estaba guardando para este fin de semana. Hoy pongo la masa preparada de un poolish. ¿Qué es? Se trata de un preparado pre-fermentado a…
Read More →
Ah ¡pollo al limón! Un verdadero placer. Todo ello, de nuevo, gracias a Touria, Lalla Fatima y su madre. He vuelto de Marruecos, como puedes ver, ¡con un montón de…
Read More →
After publishing several curry recipes on my cooking blog (red curry, green curry, yellow curry, the massaman curry) where I presented you the methods to make "homemade" pasta, which can…
Read More →
كان لحم العجل بلانكيت مدرجًا في قائمة الوصفات الخاصة بي للنشر على المدونة لفترة طويلة. لقد نسيت كم كانت لذيذة: صلصة كريمية للغاية ونكهات رائعة.…
Read More → Here is the second version I was saving for this weekend. Today I'm putting the dough prepared from a poolish. What is it? It is a pre-fermented preparation based on…
Read More →
Sonho mouro? Provavelmente estás a pensar que enlouqueci! Mas Bernard, fizeste de nós um puré castanho! Sim, mas esperem... Desde que tenho ido a Marrocos muito regularmente, aprendi muito com…
Read More → Ah the lemon chicken! A real pleasure! All this again thanks to Touria, Lalla Fatima and her mother. I have returned from Morocco, as you can see, with lots of…
Read More →
Muchos de vosotros me escribís pidiendo recetas para el día a día. Y, sobre todo, la pasta en una salsa rica y cremosa. Puede que no sea tan obvio en…
Read More →
Aqui está uma terrina que espero que faça as pessoas felizes! Um prato fresco para ser apreciado nos dias quentes de Verão. Muito fácil de fazer e com um visual…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
