The latest recipes

Salada de macarrão fresco com abacate, rabanete e raspas de limão

Salada de macarrão fresco com abacate, rabanete e raspas de limão

Uma salada de verão fresca, fácil, colorida e deliciosa! Uma salada de macarrão sempre tem um lugar na mesa para uma refeição simples de verão. Não há nada de revolucionário aqui, mas gostaria de comp...

Read More →
Biga dough for pizza

Biga dough for pizza

I received the oven I dreamed of having, an outdoor wood-fired pizza oven. So I had to make homemade pizzas. I already have some pizza dough recipes for this, but I wanted to go one step further. Ther...

Read More →
Flapjacks de naranja y nueces

Flapjacks de naranja y nueces

Me encantan las tortitas. Ya te he dado una receta clásica en mi sitio web, así como otra en mi libro vegano. Son pasteles británicos ricos en mantequilla y avena. Aquí, es una versión suave con nuece...

Read More →
بيتزا جورجونزولا بالجوز

بيتزا جورجونزولا بالجوز

بعد أن نشرت عن عجينة البيجا، وهي طريقة ما قبل التخمير، إليكم مثالاً لإحدى البيتزا المفضلة لدي، مع الجورجونزولا والجوز على قاعدة كريمة فرايشي بيضاء. بالطبع، هذه مجرد واحدة من العديد من الوصفات الممكنة....

Read More →
هوتيوك (فطائر محشوة كورية حلوة)

هوتيوك (فطائر محشوة كورية حلوة)

دعوة جديدة للاستمتاع! هذه وصفة كورية جنوبية حلوة المذاق من المأكولات الكورية الجنوبية، وهي من أطعمة الشوارع النموذجية واللذيذة للغاية. وهي عبارة عن كعكات معجنات صغيرة محشوة بالسكر والمكسرات المفرومة أ...

Read More →
Pasta de cacau doce

Pasta de cacau doce

Uma pasta de cacau doce que é fácil de usar como base para tortas. Ele resistirá muito bem ao cozimento, mantendo-se em um círculo para assar sem desmoronar. É perfeito para uma torta de chocolate ou ...

Read More →
Flapjacks de laranja e nozes

Flapjacks de laranja e nozes

Eu adoro flapjacks. Já dei a você uma receita clássica no meu site, bem como outra no meu livro Vegan. Esses são bolos britânicos ricos em manteiga e aveia. Aqui, é uma versão suave com nozes pecã e r...

Read More →
بطاطس حلومي مقلية

بطاطس حلومي مقلية

بطاطس مقلية مصنوعة من الحلومي، وهي جبنة قبرصية تُطهى جيداً وتحتفظ بقوامها. هذه البطاطس المقلية رائعة ومقرمشة وخفيفة من الداخل! يُقدم مع صلصة الطحينة (معجون السمسم) وعروق الرمان، فهو طبق أصيل.

Read More →
Bolo de chocolate amargo, banana e canela

Bolo de chocolate amargo, banana e canela

Eu sempre gosto de um bolo grande e úmido como lanche de volta às aulas! Com bananas, chocolate e canela que vão encher a casa toda, é uma delícia. Ele fica pronto para ser colocado no forno em apenas...

Read More →
Bolo de limão fresco e úmido

Bolo de limão fresco e úmido

Um bolo de limão maravilhosamente úmido, coberto com chantili de limão e mascarpone. Há muito pouca doçura no paladar, revelando os sabores requintados dessa bela fruta cítrica. Pela primeira vez, ass...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Salada de macarrão fresco com abacate, rabanete e raspas de limão

Salada de macarrão fresco com abacate, rabanete e raspas de limão

Delicious sweet recipe

Biga dough for pizza

Biga dough for pizza

Delicious sweet recipe

Flapjacks de naranja y nueces

Flapjacks de naranja y nueces

Delicious sweet recipe

بيتزا جورجونزولا بالجوز

بيتزا جورجونزولا بالجوز

Delicious sweet recipe

هوتيوك (فطائر محشوة كورية حلوة)

هوتيوك (فطائر محشوة كورية حلوة)

Delicious sweet recipe

Pasta de cacau doce

Pasta de cacau doce

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Biga dough for pizza

Biga dough for pizza

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides