Pizza de gorgonzola y nueces
Después de publicar sobre la masa biga, que es un método de pre-fermentación, aquí tienes un ejemplo de una de mis pizzas favoritas, con gorgonzola y nueces sobre una base de crème fraîche blanca. Por...
Read More → Después de publicar sobre la masa biga, que es un método de pre-fermentación, aquí tienes un ejemplo de una de mis pizzas favoritas, con gorgonzola y nueces sobre una base de crème fraîche blanca. Por...
Read More →
حلوى لا تقاوم على الإطلاق، طازجة للغاية وغير حلوة للغاية تحتفي بالفراولة من زاوية مختلفة تمامًا! التريفل هي حلوى إنجليزية تُقدم في طبقات في وعاء شفاف. لقد استوحيت هذا الإصدار اللذيذ من المذاق الذي تذو...
Read More →
Uma receita ultra-simples, mas tão saborosa quanto você poderia desejar. Aqui está um pesto de alcachofra, feito com corações de alcachofra, parmesão, castanhas de caju torradas, alho e azeite de oliv...
Read More →
Soy fan de las lentejas coral, pero me gusta un poco de variedad. ¡Aquí tienes una receta de pasta coral de lentejas con gambas, tomates cherry y pesto! ¡Un plato fresco y equilibrado en todos los sen...
Read More →
هل ترغب في الحصول على كعكة ليمون طازجة للغاية وغير حلوة للغاية؟ هذا التيراميسو بالليمون والليمونشيللو والليمون كورد هو الشيء المناسب! كنت قلقة من أن القشدة لم تكن حلوة بما فيه الكفاية عندما تذوقتها، و...
Read More →
Recibí el horno que siempre había soñado tener: un horno de leña para pizzas al aire libre. Así que tuve que hacer pizzas caseras. Ya tengo algunas recetas de masa de pizza para esto, pero quería ir u...
Read More →
Um bolo proibido para crianças! Apenas para adultos que querem se deliciar com esse bolo embebido em muito vinho rosé. Eu coloco um pouco na massa antes de assar e depois molho generosamente. Sugiro e...
Read More →
قد يبدو الأمر غريبًا بالنسبة لي، لم أنشر وصفة لخبز الليمون البسيط على مدونتي للطبخ منذ 13 عامًا. لقد تم ذلك، وهناك سبب وجيه لطرحه اليوم، لأنني سأقدم لكم قريباً جداً وصفة جديدة تحتوي عليه، وهي وصفة رائ...
Read More →
You'll find this type of oil in many restaurants, and it's very easy to make at home. It's a bit more chemistry than a real recipe, even if cooking is also chemistry! Many thanks to my friend Redjep, ...
Read More → Depois de postar sobre a massa biga, que é um método de pré-fermentação, aqui está um exemplo de uma das minhas pizzas favoritas, com gorgonzola e nozes em uma base de creme fraîche branco. Obviamente...
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
