Ultra-fresh strawberry trifle
An absolutely irresistible, ultra-fresh, not-too-sweet dessert that celebrates strawberries from a very different angle! Trifle is an English dessert, served in layers in a transparent container. I wa...
Read More → An absolutely irresistible, ultra-fresh, not-too-sweet dessert that celebrates strawberries from a very different angle! Trifle is an English dessert, served in layers in a transparent container. I wa...
Read More →
Here's a delicious recipe for tarte tatin with shallots given by my friend Gaëlle, pianist and excellent cook. Two passions that brought us together for a beautiful friendship. She had made me this di...
Read More →
Looking for an ultra-fresh, lemony cake that's not too sweet? This lemon, limoncello and lemoncurd tiramisu is for you! I was worried that my cream wouldn't be sweet enough when I tasted it, but with ...
Read More →
Una receta ultrasencilla, pero tan sabrosa como puedas desear. Aquí tienes un pesto de alcachofas, ¡hecho con corazones de alcachofa, parmesano, anacardos tostados, ajo y aceite de oliva! Una absoluta...
Read More →
إليك هذه الوصفة نباتية 100%، ولكن يمكنك تكييفها مع أي شيء تريده: خضروات أخرى أو لحم أو سمك. والنتيجة هي قضمات مقرمشة جداً في صلصة حارة ولكن ليست حارة جداً! حلوى لذيذة يسهل تحضيرها بمجرد حصولك على جميع...
Read More →
سلطة صيفية طازجة وسهلة وملونة ولذيذة وطازجة! دائماً ما يكون لسلطة المعكرونة مكان على المائدة لوجبة صيفية بسيطة. لا يوجد شيء ثوري هنا، لكني أود أن أشارككم هذه الوصفة التي سعدت بإعدادها لأمسية جميلة مع ...
Read More →
¡Un pastel prohibido para los niños! Sólo para adultos que quieran darse un capricho con este pastel empapado en abundante vino rosado. Pongo un poco en la masa antes de hornearla, y luego la empapo m...
Read More →
Strange as it may seem to me, I hadn't published a recipe for simple lemoncurd on my cooking blog in 13 years. So it's done, and it's not for nothing that I'm putting it up today, because very soon I'...
Read More →
أنا مستعد دائمًا لتناول كعكة كبيرة ورطبة كوجبة خفيفة للعودة إلى المدرسة! مع الموز والشوكولاتة والقرفة التي ستملأ المنزل بأكمله، إنها لذيذة للغاية. يكون جاهزاً للدخول إلى الفرن في غضون دقائق قليلة، ولك...
Read More → إليكم وصفة لذيذة لتارت تاتان مع الكراث قدمها لي صديقي غاييل، عازف البيانو والطاهي الممتاز. شغفان جمعنا معاً في صداقة جميلة. أعدت لي هذا الطبق لحفل عشاء ووافقت على الفور على مشاركة أسرارها الصغيرة. تأت...
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
