Pan de molde con frutos secos
¡¡No!! No son galletas (aunque me encanta mi receta de ¡galletas) ! Estos deliciosos y crujientes shortbreads están hechos con pistachos, avellanas, almendras, dátiles y miel. Múltiples sabores qu...
Read More → ¡¡No!! No son galletas (aunque me encanta mi receta de ¡galletas) ! Estos deliciosos y crujientes shortbreads están hechos con pistachos, avellanas, almendras, dátiles y miel. Múltiples sabores qu...
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Unos días para disfrutar de esta región y de lo mejor que ofrece para degustar y saborear... Así que esta vez le llevaré a Burdeos y Saint Emilion, para descubrir los…
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A Marianna é a minha primeira criação própria no meu site. Este é um bolo que irá aparecer no site em vários sabores. Porquê uma Marianna? Simplesmente porque…
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A esfera de ouro (ou bola de afundamento, como um dos meus convidados lhe chamou!!) é uma receita original e bastante espectacular. A ideia é deitar um líquido a…
Read More → Alguns dias para apreciar esta região e o melhor que tem para oferecer para provar e saborear... Assim, desta vez vou levá-los a Bordéus e Saint Emilion, para descobrir canelés, macarrões…
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Os Spéculoos finos são bolachas com um sabor muito especial devido às especiarias e especialmente ao açúcar, a vergeoise castanha. Dou-vos a minha mistura (secreta) de especiarias e…
Read More → A few days to enjoy this region and the best it has to offer to taste and savor... So this time I'm taking you to Bordeaux and Saint Emilion, to discover…
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Y ahí lo tienes. ¡Un pequeño viaje a Tokio para ir de compras! En el programa de este viaje culinario, un breve repaso a algunas especialidades japonesas como el sushi,…
Read More → The Marianna is my first proper creation on my site. It is a cake that will make its appearance on the site with various flavors. Why a Marianna?…
Read More → The golden sphere (or sinking ball, as one of my guests called it!!) is an original and quite spectacular recipe. The idea is to pour a boiling liquid over…
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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