The latest recipes

كوردس سور سيل و Croquants

كوردس سور سيل و Croquants

"رحلة طهي" مخصصة لميزون أندريو و "كروكانس دي كوردس" اللذيذ في مدينة كوردس سور سيل الرائعة! هذه المرة سنذهب وراء كواليس محل المعجنات الذي اخترع الوصفة عام 1872 والتي لم تتغير…

Read More →
Peking Pork Buns

Peking Pork Buns

This is an absolutely delicious recipe from China! You may be familiar with the Peking Pork Buns, here is my version that I had in mind for a while! You…

Read More →
Biscoitos macios de manteiga de amendoim

Biscoitos macios de manteiga de amendoim

Estes biscoitos mastigados devem a sua maravilhosa textura a um ingrediente invulgar de uma receita de biscoitos! Vou afixar este porque estes bolinhos são simplesmente divinos! A única dificuldade é…

Read More →
مافن الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة

لقد كنت أبحث عن وصفة لائقة لفطائر الشوكولاتة لفترة من الوقت الآن لأنني أشعر بخيبة أمل مستمرة! لقد جربت مجموعة كاملة منهم قبل التعديل والوصول إلى هذا! أعتقد أنهم يرقون…

Read More →
Tonka Bean Crème Brûlée Tart. تونكا بين كريم برولي تارت

Tonka Bean Crème Brûlée Tart. تونكا بين كريم برولي تارت

هنا أحد إبداعاتي وهذا لاذع قد يفاجئ ضيوفك وربما نفسك! فول التونكا له نكهات من القهوة ، الفستق ، اللوز ، الفانيليا ... الفطيرة مقرمشة مع كريمة غنية وغامض! يمكننا…

Read More →
Ravioli de camarão (Har Gow)

Ravioli de camarão (Har Gow)

Aproveitei uma viagem a Xangai para fazer um curso intensivo em dim sum, aquelas pequenas picadas chinesas que vão desde pés de galinha a ravióli delicadamente dobrados e cozidos…

Read More →
Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

Uma entrada fresca e leve ! Uma receita rápida e fácil. Uma óptima maneira de começar uma refeição e terminá-la com uma nota doce sem um estômago pesado! …

Read More →
Tokyo

Tokyo

And hop! A little trip to Tokyo to go shopping! On the program of this culinary journey, a short overview of some Japanese specialties such as sushi, katsudon, gyozas, tempuras...…

Read More →
Marianna con corazón de chocolate y vainilla

Marianna con corazón de chocolate y vainilla

La Marianna es mi primera creación propia en mi sitio. Este es un pastel que aparecerá en el sitio en varios sabores. ¿Por qué una Marianna? Simplemente porque…

Read More →
فطيرة السلمون

فطيرة السلمون

أ بداية جديدة وخفيفة! وصفة بسيطة وسريعة. لبدء وجبة بأسلوب أنيق قبل إنهاءها على الملاحظات الحلوة دون الشعور بثقل في المعدة! وصفة لأربعة أشخاص: - 600…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

كوردس سور سيل و Croquants

كوردس سور سيل و Croquants

Delicious sweet recipe

Peking Pork Buns

Peking Pork Buns

Delicious sweet recipe

Biscoitos macios de manteiga de amendoim

Biscoitos macios de manteiga de amendoim

Delicious sweet recipe

مافن الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة

Delicious sweet recipe

Tonka Bean Crème Brûlée Tart. تونكا بين كريم برولي تارت

Tonka Bean Crème Brûlée Tart. تونكا بين كريم برولي تارت

Delicious sweet recipe

Ravioli de camarão (Har Gow)

Ravioli de camarão (Har Gow)

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Peking Pork Buns

Peking Pork Buns

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides