Carne de porco em molho agridoce e doce
Esta receita chinesa é um deleite! Pedaços de carne de porco numa massa de donut, frita duas vezes para uma textura extra crocante! O molho ligeiramente ácido e doce faz…
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No, no les ofrezco la receta (¡al menos no todavía!) de las milhojas, pero les hará descubrir la degustación en la que tuve la inmensa suerte y sobre todo el…
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Amaretti" são bolachas italianas. Há tantos como há cozinheiros italianos. O princípio é uma espécie de "macaroon" com amêndoas doces e amargas, por vezes com amêndoas de damasco.…
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هذا هو المجال النحاسي الذي يكون مبدأ تصنيعه هو نفسه كرة الذهب ، ولكن مع تصميم داخلي مخفي مختلف تمامًا! حتى إذا كنت لا ترغب في بدء هذه الوصفة بسبب…
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I'm often asked for simple recipes, but I'll have a hard time finding something simpler! But despite this simplicity, this recipe is still very popular with guests! The result is…
Read More → Não, não vos estou a oferecer a receita (pelo menos ainda não!) para os mille-feuilles, mas eu deixar-vos-ei descobrir a degustação em que tive a imensa sorte e sobretudo o…
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Esta es la receta de los accras, esos deliciosos buñuelos antillanos, a menudo acompañados de un planteur o un ty punch. Por supuesto, hay que adaptarlas a tu gusto, condimentarlas…
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O desmoronamento é realmente fácil de fazer! Há uma variedade infinita deles. Vou dar-vos apenas um exemplo e podem imaginar qualquer coisa. Tenho esta receita desde os meus 14 anos…
Read More → This Chinese recipe is a treat! Pork chunks in a doughnut batter, fried twice for an extra-crispy texture! The slightly acidic and sweet sauce tickles the taste buds. A simple…
Read More → كثيرًا ما يُطلب مني وصفات بسيطة ، وهنا سأجد صعوبة في العثور على وصفات أبسط! لكن على الرغم من هذه البساطة ، لا تزال هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة لدى…
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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