كلاسيك شورتبريد
أدركت أنني لم أضع وصفة كعكة الغريبة الكلاسيكية بعد! إليك شيء تم إنجازه بهذه الوصفة التي تقدم كعكة الغريبة المقرمشة والعطرة تمامًا. قصب السكر والفانيليا والزبدة الطازجة الجيدة ، وصفة…
Read More → أدركت أنني لم أضع وصفة كعكة الغريبة الكلاسيكية بعد! إليك شيء تم إنجازه بهذه الوصفة التي تقدم كعكة الغريبة المقرمشة والعطرة تمامًا. قصب السكر والفانيليا والزبدة الطازجة الجيدة ، وصفة…
Read More →
El clásico que todo el mundo adora, ¡el favorito de los macarrones! Es cierto que con su suave centro de caramelo realzado por el sabor de la mantequilla salada que…
Read More →
Here is a little shortbread that will please more than one reader! It is indeed a shortbread pastry that is composed of almonds and crushed gavottes, which provide an…
Read More →
Montélimar, capital of the country of almonds, used these dried fruits to make the nougat of inspiration Spanish (the turron, itself known since the Arab occupation). The Nougat of Montélimar contain...
Read More →
Here is a simple recipe. If, like me, you choose to make your own poached pears in syrup, then it will take a little longer. But other than…
Read More →
لقد سُئلت عدة مرات عن وصفة حلوى الماكرون بالشوكولاتة (والتي أقدمها هنا أيضًا!) لكنني لا أجد هذه الوصفة مثيرة للاهتمام حقًا. تبدو النتيجة مثل كعكة الشوكولاتة. بينما مع توت العليق…
Read More →
No, no son cerebros de chocolate, sino nueces. Por último os doy mi receta de ganache de nueces. ¡He probado y ajustado varias recetas y por fin he encontrado la…
Read More →
¡Una tarta original! Una mezcla de crema de almendras y pistacho, coronada con medio melocotón. ¡El resultado es bastante divertido de servir! Me resultó más fácil colocar los melocotones en…
Read More →
When I made this recipe on "instinct", I didn't expect it to be so good! After my classic tiramisu recipe, I present you this raspberry tiramisu that doesn't look like a…
Read More → O clássico que todos adoram, o favorito dos macaroon! É verdade que com o seu centro de caramelo macio realçado pelo sabor da manteiga salgada que excita as papilas gustativas,…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
