The latest recipes

Explosão Traou Mad

Explosão Traou Mad

Este é o meu último trabalho para o Traou Mad! Há algum tempo atrás, Traou Mad gostou do meu pequeno relatório sobre a sua fábrica em Pont Avenue (ver o relatório AQUI).…

Read More →
تراو ماد بالتوت و كريمة الكستناء

تراو ماد بالتوت و كريمة الكستناء

منذ بعض الوقت ، أحب Traou Mad حقًا تقريري الصغير الذي قدمته عن مصنعهم في بونت أفين (انظر التقرير هنا). لقد طلبوا مني منذ ذلك الحين عمل بعض الوصفات لمدونتهم: http://blog.traoumad.fr/.…

Read More →
الفطائر

الفطائر

لقد كنت أحاول تحسين جودة صوري لفترة طويلة. أنا لا أتطلع إلى عمل روايات من شأنها أن تستغرق الكثير من الوقت ، ولكن للحصول على صور أكثر وضوحًا ودقة. أشكر…

Read More →
Macaroons (base without filling)

Macaroons (base without filling)

Mediavine Video Placeholder Video only displays when ad script wrapper is loaded on page I give here all the tips to make the best…

Read More →
Cheesecake de Baunilha Duplo

Cheesecake de Baunilha Duplo

Finalmente mais um cheesecake no meu blog de culinária! Depois da primeira, que foi obviamente um grande sucesso convosco (receita AQUI!), ofereço-vos esta outra versão ainda mais louca! Este cheeseca...

Read More →
Guijarros de almendra y canela

Guijarros de almendra y canela

¡Ya he publicado la receta de los pralines (receta AQUÍ), los pralines tailandeses (receta AQUÍ) y el praliné (receta ABAJO)! Hoy voy a por lo más sencillo y quería publicar…

Read More →
Panna Cotta with Vanilla Pears

Panna Cotta with Vanilla Pears

When the weather is hot and it's summer, you can always indulge in fresh desserts. This is the case with this sweet vanilla pear panna cotta. The pear can…

Read More →
Nougatine Dentelle de Sésame com Praline de Avelã

Nougatine Dentelle de Sésame com Praline de Avelã

Quando fui a Rabat, os meus amigos pediram-me imediatamente para experimentar estas pequenas maravilhas. Com olhos grandes e esperançosos, esperaram para ver se eu podia clonar a receita! Não me…

Read More →
Macarrones de avellana y café

Macarrones de avellana y café

Hacía tiempo que no publicaba una receta de macarrones en Internet y, sin embargo, ¡no es por falta de hacer cientos de ellos cada mes! Ya sea para los talleres…

Read More →
Chifres de Gazela Marroquino

Chifres de Gazela Marroquino

Eu já tinha apresentado uma receita de chifres de gazela. Mas acima de tudo eu queria ver e aprender a técnica dos chifres de gazela marroquina, com a sua massa…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Macaroons (base without filling)

Macaroons (base without filling)

Delicious sweet recipe

Panna Cotta with Vanilla Pears

Panna Cotta with Vanilla Pears

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Panna Cotta with Vanilla Pears

Panna Cotta with Vanilla Pears

Delicious savory recipe

Nougatine Dentelle de Sésame com Praline de Avelã

Nougatine Dentelle de Sésame com Praline de Avelã

Delicious savory recipe

Macarrones de avellana y café

Macarrones de avellana y café

Delicious savory recipe

Chifres de Gazela Marroquino

Chifres de Gazela Marroquino

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides