Bolo de mármore
É um pouco coincidência que eu esteja hoje a afixar a receita do mármore. Ainda não o tinha planeado fazer (tenho muitas receitas saborosas para fazer) mas aqui está!…
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Here is my latest achievement for Traou mad! Some time ago, Traou Mad had really liked my little reportage that I had made about their factory in Pont Aven (see the…
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Como me sobravam duas conchas de torta da última aula que dei, perguntei-me o que fazer com elas. E quando o sol saiu, apeteceu-me comer fruta fresca. Assim, pensei…
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¿Otra receta de galletas Bernard? Sí, lo admito, tengo mi fase regresiva, pero no puedo resistirme a frente a estos pastelitos. Lo prometo, esta es la última receta de galletas por un…
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E sim! Outra receita de "clone"! Adoro-o e é um bom exercício. É como ensaiar escalas e depois compor. Gosto de inovar, mas quando uma receita já é bem sucedida,…
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Hace algún tiempo, a Traou Mad le gustó mi pequeño reportaje sobre su fábrica de Pont Aven (ver el reportaje AQUÍ). Desde entonces me han pedido que haga algunas recetas…
Read More → It's a bit of a coincidence that I'm posting the marble recipe today. I hadn't planned on making it right away (I have lots of savory recipes to make)…
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I like really at times to return to the simplicity, because it very often gives excellent results. While helping the "Queens" cook one day, we made a chocolate cake. The customer had specified…
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أردت أن أصنع نسختي الخاصة من الجرانولا لفترة من الوقت. أردت أ الوصفة التي تعطيني قطع شوفان مقرمشة كبيرة وخاصة أنها تبقى مقرمشة مع الحليب البارد. أنا صباحا لذا بدأت…
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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