Le numéro 2 de 180°C arrive le 10 Octobre… Avec ma nouvelle recette secrète !
Et si je vous soufflais à l'oreille le secret du Scofa? C'est ce que je vous propose dans le numéro 2 de 180°C, où j'ai toujours ma rubrique de 4…
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Et si je vous soufflais à l'oreille le secret du Scofa? C'est ce que je vous propose dans le numéro 2 de 180°C, où j'ai toujours ma rubrique de 4…
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Voici comme d'habitude mes deux recettes que j'ai concoctées pour FoodizBox. Cliquez sur leur nom pour accéder aux vidéos et aux fiches recettes ! La Tarte Fine aux Poires et…
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Un gâteau bien moelleux, tendre et savoureux au bon goût de miel et de noix, voilà l'envie qui m'a pris après le passage à l'heure d'hiver... Il fait tellement…
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L'automne est bien là et j'avais une cruelle envie de fondant au chocolat et crème de marrons. Je vous poste donc ma recette qui donne non pas un fondant…
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Avoir commencé ce blog est sans doute l'une des meilleures décisions que j'ai prises dans ma vie. Non seulement pour tout ce que cela m'apporte, toutes les recettes que…
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Voilà la recette des canelés (oui il n'y a qu'un seul N!) et tout ce qu'il faut savoir pour parfaitement les réussir! La recette est un peu longue à lire mais elle est le fruit de nombreux essais. Tou...
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Grâce à Peter, mon cher ami américain que je vous avais présenté grâce à sa magnifique recette de daube (voir ICI), j'ai pu découvrir les toucans. Lors d'un diner,…
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Cela fait longtemps que je voulais cuisiner du lapin sur mon blog de cuisine. C'est chose faite avec ce lapin aux pruneaux à la sauce ultra savoureuse et onctueuse…
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Comme tous les mois, je vous mets sur mon blog mes recettes réalisées pour FoodizBox ! Ce mois-ci, un burger explosif au gingembre avec des frites de polenta archi croustillantes…
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Je ne poste pas souvent de nouvelles recettes de macarons, car pour tout dire, j'en fais déjà tellement en atelier que je n'ai plus toujours l'envie d'en refaire à…
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Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
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