الموسم مثالي وفي الحالة المزاجية الحالية ، نحتاج إلى القليل من الراحة. لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه لطلابي في ورشة الشوكولاتة الخاصة بي ، في اجتماع الإفطار. الوصفة سهلة التحضير ويتم خبز البسكويت ...
Read More →
عدت للتو من رحلة قصيرة إلى مكسيكو سيتي. هذه الوصفة لا علاقة لها بهذا البلد ، ولكن مع ذلك كانت هناك هذه الفطائر عند الإفطار في فندقي. في الصباح الثاني قررت أن أسأل عما إذا كان من الممكن الحصول على الوص...
Read More →
ها هي كعكة الفوندان مع المكسرات والقهوة والشوكولاتة والبرتقال المسكر. كل ذلك يأتي معا بشكل رائع. وأضيف أيضًا جاناش الشوكولاتة الداكن الكريمي. يذكرني المظهر الرجعي بالكعك الموجود في كتب الطبخ التي نشأت...
Read More →
معجبة بحبات الصنوبر ، أردت وصفة جميلة لأضعها في الحلوى. فكرت في هذه الكعكات التي تبين أنها شيطانية ، لكنها لذيذة بشكل رهيب! نحاول بشدة تقطيعها إلى قطع صغيرة ، لكننا نعود إليها دائمًا. أن تموت من أجل ا...
Read More →
عندما عثرت على بلح البحر هذا في الولايات المتحدة ، عرفت على الفور ما كنت سأفعله بها لأنها جذابة للغاية. وأعلم أيضًا أنك ستسألني من أين أشتريها ، لكن ليس لدي أدنى فكرة ، لأنها كانت عملية بيع بالتخليص و...
Read More →
اليودان معجزة صغيرة. للحصول على البريوش الرطبة بطريقة سحرية ، والكعك وخبز الحليب ، فإن اليودان وتانغ تشونغ هي حلول مذهلة تمامًا! أنا أبدأ بـ yudane ، من أجل كعك النقانق هذه. يمكنك أيضًا صنع كعكات الها...
Read More →
بالنسبة لأولئك الذين لديهم كتابي Scandalously Decadent ، الذي نشرته Flammarion في نوفمبر الماضي ، ربما لاحظت هذه الوصفة مع رقاقة على شكل قرص العسل. لقد حددت أنني سأقدم العملية على المدونة ، لكنني لم أ...
Read More →
لقد أنشأت هذه المدونة في كانون الثاني (يناير) 2010 ، وحتى الآن ، لم أقم بعرض وصفة لكريم بروليه. لقد أعطيتك وصفة pudim de leite (الوصفة هنا) ، فطيرة برازيلية لذيذة وثابتة قليلاً ، ولكن ليس بعد الكريم ا...
Read More →
Qatayef, ou atayef (não confundir com ktayef, uma massa feita de pêlo de anjo) é uma deliciosa panqueca recheada com creme de astália com água de rosas e flores de laranjeira e pistácios tostados esma...
Read More →
Si has seguido el pequeño viaje culinario sobre Beirut (que es sucinto pero lo completaré algún día), habrás visto esta ensalada de garbanzos. Es muy sencillo de hacer y está…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
