Había comprado varios moldes de madera para hacer raviolis caseros y aprovecho para ofrecerte algunas recetas nuevas en mi sitio web de cocina. Por supuesto, ¡puedes hacer estos raviolis sin ella! Est...
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Desde que comecei a dar aulas de culinária japonesa, onde você aprende a fazer mochi, isso se tornou algo que faço regularmente em casa. E, como gosto de variar os prazeres, dei a mim mesmo uma pequen...
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لقد قمت للتو بنشر وصفة بريوش دي روا، المحشو بالفاكهة المسكرة والقليل من ماء زهر البرتقال. اعتقدت أن غاليت المعجنات القشرية دي روا بمكوناتها نفسها ستكون لذيذة، وهي كذلك! لم أكن من أكبر المعجبين بالفاكه...
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Un shortbread de cacahuete grande y maravillosamente crujiente con un rico relleno de mantequilla de cacahuete. No son galletas, porque no contienen chocolate ni huevos, y la textura es muy diferente....
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Aquí tienes una idea de receta para un aperitivo o entrante con amigos. Estas bolas de mozzarella empanadas están deliciosas, ¡sobre todo con la salsa de colores! Te tiene que gustar el wasabi y, por ...
Read More → Here's a recipe idea for an aperitif or starter with friends. These breaded mozzarella balls are delicious, especially with the colourful sauce! You have to like wasabi, and you can of course use anot...
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A delicious, versatile sauce that goes well with anything you like. Meat, fish, vegetables, rice, vegetable cakes, etc. An absolute delight, and very easy to make at home. It should be prepared at lea...
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غالباً ما يظهر لحم الخنزير ذو الجلد المقرمش الزائد في المشاوي الآسيوية. إليك هذه الوصفة لتحصل على نتيجة لذيذة في المنزل: لحم الخنزير المطبوخ بشكل صحيح وغني بالعصارة والنكهة الغنية مع جلد مقرمش للغاية ...
Read More → La carne de cerdo con piel extra crujiente se ve a menudo en los asadores asiáticos. Aquí tienes la receta para obtener un resultado delicioso en casa: carne de cerdo cocinada en su punto, jugosa y de...
Read More → Una salsa deliciosa y versátil que combina bien con todo lo que te apetezca. Carne, pescado, verduras, arroz, pasteles de verduras, etc. Una delicia absoluta, y muy fácil de hacer en casa. Debe prepar...
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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