Brioche des Rois
Llevaba años queriendo poner esta receta en mi página web, ¡y por fin está aquí! Este brioche también se conoce como « gâteau des Rois », « couronne des Rois », « galette provençale », « gâteau de Lim...
Read More → Llevaba años queriendo poner esta receta en mi página web, ¡y por fin está aquí! Este brioche también se conoce como « gâteau des Rois », « couronne des Rois », « galette provençale », « gâteau de Lim...
Read More →
Acabei de publicar minha receita de brioche des Rois, que é recheado com frutas cristalizadas e um pouco de água de flor de laranjeira. Achei que uma galette des Rois de massa folhada com os mesmos in...
Read More →
Snails are a time-honored holiday tradition. But as much as I loved it when I was younger, today I find it much harder, strangely enough! I have to admit that it's obviously the butter that makes you ...
Read More →
I rarely cook fish on my site, even though I love it. For the festive season, I suggest this quick and easy recipe. Butter-fried sea bass fillets served with creamy polenta, ready in less than 15 minu...
Read More →
بسكويت سخي مصنوع من المعجنات المتبلة ومسحوق اللوز ومغطى بجبنة الكريمة مع البرتقال والليمون والزنجبيل الطازج. إليكم الكوكيز بنكهة الأعياد! من السهل جداً صنعها، لكنك ستحتاجين إلى تحضير الكريمة حتى تتمكن...
Read More →
I had bought several wooden molds to make homemade ravioli and I'm taking this opportunity to offer you some new recipes on my cooking site. Of course, these ravioli can be made without! This is just ...
Read More →
Desde que doy clases de cocina japonesa, donde se aprende a hacer mochi, se ha convertido en algo que hago muy a menudo en casa. Y como me gusta variar los placeres, me regalé una pequeña creación. En...
Read More → I've just published my recipe for brioche des Rois, which is topped with candied fruit and a little orange blossom water. I thought a puff pastry galette des Rois with the same ingredients would be a ...
Read More → بالنسبة لموسم الأعياد، تُعد الحلزونات من التقاليد العريقة. ولكن بقدر ما كنت أحبها عندما كنت أصغر سناً، أجدها هذه الأيام أصعب بكثير، والغريب في الأمر أنني أجدها أصعب بكثير! يجب أن أعترف أنه من الواضح أ...
Read More → نادراً ما أطبخ السمك في موقعي على الرغم من أنني أحبه. لموسم الأعياد، إليك وصفة سريعة وسهلة لموسم الأعياد. فيليه سمك القاروص المقلي بالزبدة والمقدم مع عصيدة من دقيق الذرة بالكريمة الجاهزة في أقل من 15 ...
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
