Generosas galletas de hojaldre con especias y polvo de almendra, cubiertas de crema de queso con naranja, lima y jengibre fresco. ¡Aquí tienes mis galletas con sabor a fiesta! Son muy fáciles de hacer...
Read More →
Rara vez cocino pescado en mi sitio, aunque me encanta. Para las fiestas, aquí tienes una receta rápida y fácil. Filetes de lubina fritos en mantequilla servidos con una polenta cremosa, listos en men...
Read More →
منذ أن كنت أعطي دروسًا في الطبخ الياباني، حيث تتعلم كيفية صنع الموتشي، أصبح هذا الأمر شيئًا أقوم به بانتظام في المنزل. وبما أنني أحب التنويع في الملذات، فقد منحت نفسي بعض الإبداع. وبدلاً من إضافة الما...
Read More →
Acabo de publicar mi receta de brioche des Rois, relleno de fruta confitada y un poco de agua de azahar. Pensé que una galette des Rois de hojaldre con los mismos ingredientes sería una delicia, ¡y lo...
Read More →
Comprei vários moldes de madeira para fazer ravióli caseiro e estou aproveitando a oportunidade para oferecer a você algumas receitas novas no meu site de culinária. É claro que você pode fazer esses ...
Read More →
Para a temporada de festas, os caracóis são uma tradição consagrada pelo tempo. Mas, por mais que eu adorasse quando era mais jovem, hoje em dia acho muito mais difícil, por incrível que pareça! Tenho...
Read More → Generous cookies, made from a dough with spices and almond powder, topped with cream cheese with orange, lime and fresh ginger. Here are my holiday-flavored cookies! They're very easy to make, but you...
Read More → Raramente cozinho peixe em meu site, embora eu goste muito. Para as festas de fim de ano, aqui está uma receita rápida e fácil. Filés de robalo fritos na manteiga e servidos com polenta cremosa, pront...
Read More →
كعكة الفول السوداني المقرمشة الكبيرة والمقرمشة الرائعة مع حشوة غنية بزبدة الفول السوداني. إنها ليست بسكويت، لأنها لا تحتوي على الشوكولاتة أو البيض، كما أن قوامها مختلف تماماً. هنا، إنه مقرمش ومقرمش! و...
Read More → كنت قد اشتريت العديد من القوالب الخشبية لصنع الرافيولي منزليًا وأغتنم هذه الفرصة لأقدم لكم بعض الوصفات الجديدة على موقع الطبخ الخاص بي. بالطبع، يمكنك تحضير هذه الرافيولي بدونها! هذا مجرد عذر لأعطيك نس...
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
