Chocolate Mousse
I propose here two recipes of chocolate mousses. One is very airy, and the other is a bit firmer. In any case, these recipes are easy to prepare and delicious…
Read More → I propose here two recipes of chocolate mousses. One is very airy, and the other is a bit firmer. In any case, these recipes are easy to prepare and delicious…
Read More →
هذه وصفة سريعة وسهلة للتحضير. ولكن حتى أسرع من تناول هذه الوصفة فهي لذيذة جدا !! لا ينبغي الخلط بينه وبين وصفة الفوندان اللذيذة على حد سواء! …
Read More →
Uma generosa tarte recheada com ganache de chocolate branco e framboesas frescas. Uma dentada desta torta de coco crocante com esta camada de creme de baunilha frio e framboesas macias e suculentas, s...
Read More →
ظهرت كعكة الباسك في القرن السابع عشر في كامبو. كانت الإصدارات الأولى مليئة بمربى الفاكهة ، بما في ذلك الكرز الأسود الشهير Itxassou. أواخر القرن التاسع عشر النسخة مع كريم…
Read More → فيما يلي وصفتان لموس الشوكولاتة. أحدهما جيد التهوية والآخر أقوى قليلاً. في كلتا الحالتين ، هذه الوصفات سهلة التحضير ولذيذة الأكل! وصفة "موس الشوكولاتة" لـ 4 أشخاص: وصفة "الهواء": -…
Read More →
Shortbreads are small Scottish cakes. A very easy recipe to prepare. 1 2 3, these are the proportions. But mostly a lot of salted butter! These cookies are crispy and melt…
Read More →
Una breve estancia en Pekín, donde volví a hacer un auténtico curso de cocina. Uno de los platos de este curso fue el cerdo salteado con brotes de ajo (¡sí…
Read More →
Es difícil ver la diferencia en las fotos entre todos los platos chinos que publico en Internet. Sin embargo, la receta del "pollo kung pao" es mi favorita de las recetas…
Read More →
حصلت على هذه الوصفة من جدة أمريكية (مربية للأصدقاء) خلال رحلة لغوية إلى الولايات المتحدة منذ زمن طويل (1992 !!). لطالما كنت أعتز به لأنه بالنسبة لي أفضل ما يمكن…
Read More →
The almond and orange dumplings are small cakes that go perfectly with mint tea. They are very tasty with their taste of almond, orange and orange flower. A one-way ticket…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
