The latest recipes

ليمون ملبس بالملح

ليمون ملبس بالملح

لقد كنت أستخدم الليمون المملح بالملح في الوصفات المغربية لسنوات دون أن أجهزها بنفسي. لقد عدت مؤخرًا إلى المغرب وكانت صديقة مريم مع توريا التقليدية التي أعطتني أسلوبها. من الضروري…

Read More →
Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

As you know, I'm really happy and proud to have KitchenAid as my workshop partner. They recently asked me to think of a new recipe for their Cook Processor. I…

Read More →
Trigo de fivela salgado, quinoa e papas de edamame com especiarias

Trigo de fivela salgado, quinoa e papas de edamame com especiarias

Não julgue a receita pela sua aparência e vá vê-la passo a passo, porque deste ponto de vista, parece uma gloubiboulga! Este prato é de facto muito bom e equilibrado.…

Read More →
قضية بيرو

قضية بيرو

بعد رحلتي الطهوية إلى ليما في بيرو (للقراءة هنا ) ، وعدتك بوصفات! هذا هو أول واحد مثالي للأيام الجميلة القادمة. تقدم هذه المقبلات (أو الطبق الرئيسي) باردة. لقد استوحيت…

Read More →
Tártaro de salmão com alcaparras e cebolas vermelhas

Tártaro de salmão com alcaparras e cebolas vermelhas

Acabo de regressar de umas férias no Brasil, onde estou sempre feliz por ver queridos amigos. Admito, é sempre a mesma coisa: como demais e bebo demais! Mas como é…

Read More →
أرز مقلي بالجمبري والأناناس والكاجو

أرز مقلي بالجمبري والأناناس والكاجو

منذ وقت ليس ببعيد ، أكلت في بانكوك في مطعم ممتاز ، هذا الأرز المقلي مع الأناناس والقريدس والكاجو. لقد مضى وقت طويل منذ أن أعطيتك وصفة الأرز الكانتونية (الوصفة…

Read More →
التبولة التركية

التبولة التركية

على الرغم من أننا في قلب الشتاء ، إلا أنني أريد أحيانًا نضارة ولونًا على طبقتي. أنا محظوظ لوجودي بالقرب من منزلي ، وهو متجر بقالة شرقي به مجموعة رائعة…

Read More →
Peruvian Causa

Peruvian Causa

After my culinary trip to Lima, Peru (read HERE), I promised you some recipes! Here is the first one that is perfect for the beautiful days that are coming. This…

Read More →
Caril Vermelho e Risotto de Camarão

Caril Vermelho e Risotto de Camarão

Um risoto cremoso com sabores totalmente inesperados! Isto é o que sugiro com a adição de pasta de caril vermelho e camarão com folhas de kaffir. Um cruzamento entre a…

Read More →
ملوي

ملوي

لقد كنت آكل الملوي منذ سنوات. كما تعلم ، غالبًا ما أذهب إلى المغرب وأتعلم دائمًا الكثير من الوصفات اللذيذة هناك. ملوي هي معجنات فطيرة مقدسة تمامًا يمكن العثور عليها…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

ليمون ملبس بالملح

ليمون ملبس بالملح

Delicious sweet recipe

Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

Delicious sweet recipe

Trigo de fivela salgado, quinoa e papas de edamame com especiarias

Trigo de fivela salgado, quinoa e papas de edamame com especiarias

Delicious sweet recipe

قضية بيرو

قضية بيرو

Delicious sweet recipe

Tártaro de salmão com alcaparras e cebolas vermelhas

Tártaro de salmão com alcaparras e cebolas vermelhas

Delicious sweet recipe

أرز مقلي بالجمبري والأناناس والكاجو

أرز مقلي بالجمبري والأناناس والكاجو

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

Salted wheat porridge with coconut milk, carrots and peanuts, honey and sesame chicken

Delicious savory recipe

Peruvian Causa

Peruvian Causa

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides