The latest recipes

Mamy Coco’s Beef Pastéis de Carne

Mamy Coco’s Beef Pastéis de Carne

Aqui está Mamy Coco de volta ! Depois do seu Yassa de frango, proponho-vos a receita dos seus pastéis que fizemos juntos. Um grande momento de partilha da paixão culinária…

Read More →
شوربة كريمة الجزر بالبهارات الحلوة

شوربة كريمة الجزر بالبهارات الحلوة

قد لا يكون الجو باردًا في الوقت الحالي ، لأن الشتاء ما زلت أحضر الحساء في المساء. يستغرق التحضير 10 دقائق فقط ، ويتم طهيه بمفرده ونقوم بتخزين الخضروات بتكلفة…

Read More →
Coelho com ameixas secas

Coelho com ameixas secas

Há muito tempo que quero cozinhar coelho no meu blog de culinária. É feito com este coelho com ameixas secas num molho ultra saboroso e cremoso! Traz-me de volta memórias…

Read More →
Pasta con crema de pistachos y albahaca

Pasta con crema de pistachos y albahaca

¡Hola a todos! Últimamente tengo una agenda de locos: firmas de libros, rodaje de mi programa, 14 horas de rodaje al día (para cocina+), trabajo, el proyecto del segundo libro…

Read More →
Mamy Coco’s Beef Pastries

Mamy Coco’s Beef Pastries

Here is Mamy Coco who returns ! After his chicken Yassa, I propose you the recipe of his pastelles that we made together. A great moment of sharing culinary passion…

Read More →
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

A tasty sauce ultra known throughout the world... Bolognese sauce is actually a bit more complex than it looks. In Italy, it's more like a meat ragout served over pasta…

Read More →
Capon with chestnuts

Capon with chestnuts

You don't know it yet, but I am a real terrorist with my family when it comes to Christmas... Indeed, it is for me perfectly unthinkable to change anything…

Read More →
بارمونتيير من البودنج الأسود مع التفاح والبصل بالكراميل

بارمونتيير من البودنج الأسود مع التفاح والبصل بالكراميل

الكابوس بالنسبة للبعض ، لذيذ بالنسبة للآخرين ، نادراً ما يكون البودينغ الأسود غير مبال. أنا من أولئك الذين يحبونها! ولكن بعد ذلك حقًا! على الرغم من أنني أعرف…

Read More →
سلطة الكسكس العملاقة مع التوت البري والجوز البقري

سلطة الكسكس العملاقة مع التوت البري والجوز البقري

في الولايات المتحدة ، تعتبر سلسلة متاجر سوق الأطعمة الكاملة أمرًا لا بد منه. يقدمون الكثير من المكونات الأصلية والسلطات المختلطة غير العادية. غالبًا ما ألهمتني هذه الأشياء لوضعها في…

Read More →
Pollo Yassa de Mamy Coco

Pollo Yassa de Mamy Coco

Empezar este blog es probablemente una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida. No sólo por todo lo que me aporta, todas las recetas que he…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Mamy Coco’s Beef Pastéis de Carne

Mamy Coco’s Beef Pastéis de Carne

Delicious sweet recipe

شوربة كريمة الجزر بالبهارات الحلوة

شوربة كريمة الجزر بالبهارات الحلوة

Delicious sweet recipe

Coelho com ameixas secas

Coelho com ameixas secas

Delicious sweet recipe

Pasta con crema de pistachos y albahaca

Pasta con crema de pistachos y albahaca

Delicious sweet recipe

Mamy Coco’s Beef Pastries

Mamy Coco’s Beef Pastries

Delicious sweet recipe

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Mamy Coco’s Beef Pastries

Mamy Coco’s Beef Pastries

Delicious savory recipe

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Delicious savory recipe

Capon with chestnuts

Capon with chestnuts

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides