Vitela Tajine com Ervilhas e Alcachofras
Neste momento, estou a oferecer muitos pratos marroquinos! Mas é claro que é porque acabo de regressar de Rabat onde cozinhei com a minha querida amiga Touria. Por isso, sempre que vou,…
Read More → Neste momento, estou a oferecer muitos pratos marroquinos! Mas é claro que é porque acabo de regressar de Rabat onde cozinhei com a minha querida amiga Touria. Por isso, sempre que vou,…
Read More →
هذا طبق لا يعكس نكهته غير العادية في الصورة. من المؤكد أن تقديم الصلصة البنية ليس واضحًا جدًا فاتح للشهية. لكن صدقني عندما أخبرك أن هذا الطبق لذيذ حقًا. إذا…
Read More →
In my last culinary trip to Singapore, you may have noticed the chicken rice. A seemingly simple recipe that is much more flavorful than it looks. It's a healthy and…
Read More →
After my culinary trip to Seoul (see HERE), many of you asked me for the recipe of the pancakes you see in the markets. I observed on the spot how…
Read More →
لقد حل الربيع منذ شهر ، لكن لا يزال من الصعب تصديق ذلك. وبما أنه موسم الهليون ، وما زلنا نشعر أحيانًا بالبرد قليلاً ، فإن الحل الوسط المثالي هو…
Read More →
A new risotto on my cooking blog! And this time it's a risotto a little less traditional but nevertheless absolutely delicious: mushrooms in a creamy garlic cream for a melting risotto with…
Read More → Después de mi viaje culinario a Seúl (ver AQUÍ), muchos de vosotros me pedisteis la receta de las tortitas que se ven en los mercados. Observé cómo lo hacían en…
Read More →
Aquí tienes una receta rápida y fácil de un dal de lentejas coral con leche de coco y especias. Puede obtener la consistencia que prefiera: más o menos cremosa, más…
Read More → إليك وصفة سريعة وبسيطة لدال العدس المرجاني مع حليب جوز الهند والتوابل. يمكنك الحصول على القوام الذي تفضله: كريمي أكثر أو أقل ، سائل أكثر أو أقل. في ثلاثين دقيقة…
Read More →
Cuando me encuentro en Nueva York, siempre voy a Whole Foods Market (ver el reportaje AQUÍ) donde ofrecen ensaladas improbables que resultan muy buenas siempre (teniendo en cuenta el precio, ¡es norma...
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
