Tajine de cordero con ciruelas pasas
Había escrito sobre la receta de pastilla de pollo (receta AQUÍ): ¡no más recetas marroquíes por un tiempo! Pero mientras tanto, volví a Rabat durante unos días para visitar a…
Read More → Había escrito sobre la receta de pastilla de pollo (receta AQUÍ): ¡no más recetas marroquíes por un tiempo! Pero mientras tanto, volví a Rabat durante unos días para visitar a…
Read More →
Última receita da minha parceria de Verão com Alvalle! Com este, escolhi intencionalmente misturar os sabores de três países que me são caros: Suíça com queijo emmental, Brasil com bolas de…
Read More →
لقد استغرق الأمر بعض الوقت لنشر هذه الوصفة على الإنترنت لعدة أسباب. بالفعل ، يجب أن أشرح لك من هو بطرس! بيتر صديق أمريكي جيد جاء للتقاعد في باريس. وبيتر…
Read More →
Hay tantas versiones de rollos de huevo como cocineros. Cada uno tiene su propio extra o preferencia. Por mi parte, me gustan mucho tradicional. Sin especias (excepto sal y pimienta), sin…
Read More →
أستمر في الاستمتاع ابتكار وصفات لشريكي الفالي (وصفتان حتى نهاية أغسطس!)! تخيل نفث المعجنات الصغيرة ، مزينة بحشوة تشوريزو حار وبيستو أحمر حلو ولذيذ ، مع طماطم مجففة بالشمس وكاجو…
Read More →
تنتهي الشراكة مع Alvalle هذا الشهر. أستمر بفرح لأجد لك وصفات تصاحب منتجاتهم الطازجة لصيف غني بالنكهات! الوان مشمس: عجينة الكركم القصيرة مرقطة بمسحوق الفلفل الحار والأصفر والبرتقالي والأخضر والفلفل…
Read More →
Andalucía tiene muchas influencias moriscas y pensé que sería interesante preparar un hojaldre que tuviera en cuenta estas influencias. Una deliciosa espiral de hojaldre rellena de payoyo fundido, un...
Read More → Last recipe of my summer partnership with Alvalle! With this one, I intentionally chose to mix the flavors of three countries that are dear to my heart: Switzerland with emmental cheese,…
Read More →
Summer is here! Or so it seems. We'll still bet that the nice days will come back. So I am happy to continue my partnership with Alvalle until the end…
Read More →
Tenho esta receita em arquivo há mais de sete meses e penso que o tempo está finalmente perfeito para ela! Um frio amargo que nos dá uma boa razão (como…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
