Huevos en salsa de nata
Este es un plato que mucha gente tiene miedo de probar. Es poco probable que se pierda, ya que la cocción es bastante precisa. Pero nada demasiado complicado y el…
Read More → Este es un plato que mucha gente tiene miedo de probar. Es poco probable que se pierda, ya que la cocción es bastante precisa. Pero nada demasiado complicado y el…
Read More → Este é um prato que muitas pessoas têm medo de experimentar. É pouco provável que não se veja a sua falta, uma vez que a cozedura é bastante precisa. Mas…
Read More →
Todo el mundo conoce la pasta carbonara. La salsa de carbón se suele hacer con nata, pero no, ¡no lleva nata! Os ofrezco la receta original, con panceta, pecorino,…
Read More →
Cada um tem a sua própria receita de boeuf bourguignon! Mas muitos de vós pediram-me a minha receita, por isso hoje estou a publicá-la. Apresento-vos a minha versão, que considero…
Read More →
هذا الطبق لذيذ بكل بساطة. خاصة عند تحضيرها في اليوم السابق. سهل التحضير ، فقط اتركه يطهى لبضع ساعات (مع التحريك على أي حال!) للحصول على هذا الكربونيد الرائع. ما…
Read More → Este plato es simplemente delicioso. Especialmente cuando se prepara el día anterior. Es fácil de preparar, basta con dejar que se cocine durante unas horas (¡removiendo de todos modos!) para…
Read More → Todos conhecem a pasta carbonara. O molho de carvão vegetal é frequentemente feito com natas, mas não, não há natas! Ofereço-vos a receita original, com pancetta, pecorino, massa de…
Read More →
لقد أخبرتك بالفعل عن Din Ta Fung ، سلسلة المطاعم التايوانية الشهيرة ، في رحلتي للطهي في هونغ كونغ (أبلغ هنا ). لا أذهب أبدًا إلى سلسلة مطاعم ، باستثناء…
Read More →
أنا الذي كرهت السبانخ عندما كنت صغيراً ، بدأت أعبدهم عندما كنت أكبر. ربما بسبب المزيج المثالي الذي يشكلونه مع اللحوم والبطاطا المقلية وكوب من النبيذ الأحمر الذي أتناوله في…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
