Ya os hablé de estas deliciosas empanadas de pino durante mi viaje culinario a Santiago de Chile (ver el reportaje AQUÍ), este tipo de panes rellenos de carne de vaca,…
Read More →
هذه الوصفة لها أسماء مختلفة. بابا غنوج ، متبل ، مستقلب ... لكن النتيجة هي نفسها ولذيذة دائمًا عندما تكون "محلية الصنع". بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون حتى الآن ،…
Read More →
ها هي وصفة تفاح "Darphin" وليس Röstis كما كتبت في البداية. فطائر البطاطس مقرمشة للغاية وتتناسب بشكل رائع مع اللحوم المشوية أو الدجاج. نظرًا لأن بطاطس دارفين يتم تحضيرها من…
Read More → 
I hesitated to put this picture for illustrate the recipe! These little flowers are probably kitschy, but I just wanted to give a Provencal look with these colors. So I assume my…
Read More →
Esta es una receta que quería hacer desde hace mucho tiempo. Grandes y crujientes rosquillas hinchadas con camarones gigantes. El único problema que tuve al probarlo fue que mis rosquillas…
Read More → لقد ترددت في وضع هذه الصورة لـ يبين الوصفة! من المحتمل أن تكون هذه الزهور الصغيرة هزلية ، لكنني أردت فقط إعطاء مظهر بروفنسال بهذه الألوان. لذلك أفترض صورتي الهابط!…
Read More →
Esta é uma receita que queria fazer há muito tempo. Donuts grandes, estaladiços e inchados com camarão jumbo. O único problema que tive ao testar foi que os meus donuts…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
