The latest recipes

فطائر فوا جرا (الطريقة الرابعة المقلية)

فطائر فوا جرا (الطريقة الرابعة المقلية)

ها هي الطريقة الرابعة لصنع فطائر فوا جرا. ستلاحظ أنني ما زلت لم أعرض عليك طريقة Terrine المخبوزة بالفرن الكلاسيكية! هذه المرة ، كبد فوا رخامي مطبوخ عمدا في مقلاة…

Read More →
Yakitori Chicken Dumplings

Yakitori Chicken Dumplings

A while ago, I proposed you my "mi-cuit de saumon teriyaki". For this recipe, I change the sauce to make it creamy this time so that it coats the meatballs…

Read More →
Tarama com pimenta de Espelette

Tarama com pimenta de Espelette

Aqui está o tarama com espelette de pimenta. Desde que participei no pequeno relatório sobre a M6 (que nem sequer menciona que tenho um blogue de culinária...) ofereço-vos uma receita…

Read More →
بينو امباناداس

بينو امباناداس

لقد أخبرتك ، خلال رحلتي الطهوية إلى سانتياغو دي تشيلي (انظر التقرير هنا ) ، عن هذه "إمباناداس دي بينو" اللذيذة ، هذه الأنواع من اللفائف المحشوة باللحم البقري والبيض…

Read More →
Wasabi Tarama

Wasabi Tarama

Mientras espero todas las recetas que estoy probando y perfeccionando, os voy a dar una receta de tarama que me encanta. Creo que es Hédiard quien propone esta versión. Lo…

Read More →
Shrimp Tarama

Shrimp Tarama

As promised, I am offering you one tarama recipe per week. This time, a creamy shrimp tarama. For the holidays, you will be ready to prepare your own taramas! By…

Read More →
Ravioles pequineses

Ravioles pequineses

¡Ah! ¡Me encantan estos pequeños raviolis chinos! ¡Son tan crujientes en la parte inferior y suaves en la parte superior! Además, son realmente sencillos de hacer. Te doy una receta…

Read More →
دجاج كاجو

دجاج كاجو

بعد المقطع القصير في جريدة الثامنة مساءً في 18 نوفمبر على TF1 ، سأقدم لك الوصفة التي أمامك لتقع عليها على الفور! إليكم أحد الأطباق التايلاندية المفضلة ، الدجاج مع…

Read More →
Anéis de Cebola

Anéis de Cebola

Quando se pensa nisso, esta receita é completamente louca: é gorda, há quase sem vitaminas, o corpo armazena-a directamente nos nossos amados depósitos de gordura... Sim, mas é demasiado bom! Desde os...

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Sardines and Tomatoes Bruschetta with Garlic

Sardines and Tomatoes Bruschetta with Garlic

Delicious sweet recipe

فطائر فوا جرا (الطريقة الرابعة المقلية)

فطائر فوا جرا (الطريقة الرابعة المقلية)

Delicious sweet recipe

Yakitori Chicken Dumplings

Yakitori Chicken Dumplings

Delicious sweet recipe

Tarama com pimenta de Espelette

Tarama com pimenta de Espelette

Delicious sweet recipe

بينو امباناداس

بينو امباناداس

Delicious sweet recipe

Wasabi Tarama

Wasabi Tarama

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Sardines and Tomatoes Bruschetta with Garlic

Sardines and Tomatoes Bruschetta with Garlic

Delicious savory recipe

Yakitori Chicken Dumplings

Yakitori Chicken Dumplings

Delicious savory recipe

Shrimp Tarama

Shrimp Tarama

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides